Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Очень тонкие блинчики

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 5. Средняя: 4,80 из 5)
Загрузка...
Очень тонкие блинчики

Блинчики, которые получаются по этому рецепту, горячо любимы всей моей семьей. Они ну просто необычайно тонкие! При этом блины достаточно эластичные, так что в них можно смело что-нибудь заворачивать: творог, фрукты-ягоды, грибы, а можно и просто есть с сиропом, сметаной, медом, сгущенкой. Готовить такое тесто для блинов совсем несложно. Главная задача — иметь проверенную сковороду для блинов, а также постичь мастерство правильного разливания теста по сковороде, ну и снятия уже готовых блинчиков. Но, испортив всего лишь парочку изделий, любой сумеет с ними справиться. Рецепт был найден мной когда-то давно где-то на просторах интернета.

 Ингредиенты:

  • Мука — 4 ст. л;
  • Крахмал — 4 ст. л;
  • Сахар — 2 ст. л;
  • Яйца (крупные) — 2 шт;
  • Молоко теплое — 500 мл;
  • Соль — щепотка

Способ приготовления:

  1. В миске соединить муку, крахмал, сахар, соль. По желанию можно добавить ванильный сахар.
  2. Добавить яйца и влить теплое молоко. Все перемешать с помощью венчика до полного отсутствия комочков.
  3. Оставить тесто постоять минут на 20. Добавить растительное масло.
  4. Выпекать блины на тщательно разогретой сковороде, наливая тесто совсем понемногу и разливая максимально тоненьким слоем. Время выпекания небольшое, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны на среднем огне.

P.S. Если хотите блины с хрустящими краями — просто выкладывайте их на блюдо друг на друга по мере выпекания. А если вы любите мягкие блинчики — сразу же накрывайте их крышкой и держите так, пока не подоспеет следующий.

Приятного аппетита!

 

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 5. Средняя: 4,80 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *