Справочник масс пищевых продуктов в различных мерах объема
Хорошо, когда на кухне под рукой есть бытовые весы, особенно, электронные. Они с точностью до грамма помогут вам отмерить необходимое количество того или иного ингредиента во время приготовления блюд.
Однако, возможно случится так, что весов рядом не окажется. И тогда вам на помощь придет табличка, в которой прописаны примерные массы самых распространенных продуктов в различной посуде с учетом их плотности.
При использовании таблички следует учесть, что если измеряется сыпучий продукт, то его нельзя трамбовать, либо разрыхлять, иначе измерения будут очень неточными. Также при измерении жидких продуктов, набирать в чайную, либо столовую ложку их следует до краев.