Яблочный пирог на кефире
Ваша оценка? 
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Осенью многие летние фрукты и овощи исчезают, но зато приходят яблоки. Причем мы можем наблюдать их в таком изобилии, что было бы просто преступлением не воспользоваться моментом и не пополнить свою копилку рецептов очередным рецептом из яблок.
В блоге уже есть несколько рецептов выпечки с яблоками. Например, это вкуснейший яблочный штрудель, классика жанра — шарлотка, фруктовый пирог с яблоками, персиками и заварным кремом. Этот яблочный пирог очень простой в приготовлении. Для него нужен ряд совершенно незатейливых продуктов, которые есть у каждого в холодильнике. Порадуйте себя и своих близких легкой, воздушной, ароматной выпечкой с яблоками!
Пирог с яблоками на кефире
Ингредиенты:
- Мука — 375 гр;
- Яйца — 2 шт;
- Кефир — 1 ст;
- Сахар — 125 гр;
- Сливочное масло — 50 гр;
- Сода — 0,5 ч. л;
- Ванильный сахар — 10 гр;
- Соль
- Яблоки — 2—3 шт;
Способ приготовления:
- Подготавливаем начинку. Для этого 2–3 яблока средних размеров моем, очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем дольками.
- Для теста соединяем яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Полученную смесь взбиваем 2—3 минуты венчиком до получения однородной консистенции. Добавляем растопленное сливочное масло и кефир.
- Муку просеиваем, соединяем с пищевой содой, перемешиваем. Соединяем с приготовленной перед этим смесью и взбиваем с помощью миксера, пока не получим однородное гладкое тесто.
- Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, посыпаем небольшим количеством муки. Если вы уверены в своих формочках, то это можно и не делать. Выкладываем в подготовленную форму половину теста. Сверху — яблоки. Посыпаем их немного сахаром. Сверху — оставшееся тесто. При необходимости разравниваем его поверхность.
- Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. По истечении указанного времени оставляем его остыть и по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Возможно вам будет также интересен рецепт чудесных яблочных пончиков или классического венского штруделя!
Приятного аппетита!
Оценка статьи
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
