Пышки на кефире
Простая и незатейливая выпечка. Этот рецепт будет в самый раз, когда вкусненького так хотелось бы, а в холодильнике имеется только лишь стакан кефира или если вдруг скисло молоко.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 ст;
- Яйцо — 1 шт (крупное);
- Соль — щепотка;
- Сахар — 4 ст.л;
- Сода — 0,5 ч. л;
- Мука — 1,5 ст;
- Растительное масло — 1 ст. л
Способ приготовления:
- Ингредиенты берем комнатной температуры. То есть примерно за 1 час до выпекания вынимаем все из холодильника.
- В миску наливаем кефир. Вбиваем яйцо. Если яйца мелкие, то лучше взять сразу два.
- Добавляем сахар, соль, соду. Количество сахара здесь указано для достаточно сладких пышек. Все перемешиваем.
- Потихоньку всыпаем предварительно просеянную муку и мешаем тесто. Здесь указано приблизительное ее количество. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы при выкладывании на сковороду ложкой оно не растекалось.
- Оставляем тесто постоять при комнатной температуре минут на 20.
- Выпекаем вышки на небольшом огне на хорошо разогретой сковороде. Обжарили с одной стороны до появления на поверхности изделия пузырьков. Затем переворачиваем лопаточкой и жарим с другой стороны под крышкой на медленном огне.
Подавать горячими со сгущенкой или вареньем.
Приятного аппетита!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Кокосовые блинчики со сгущенным молокомНе так давно мой список любимых и постоянно используемых в готовке продуктов пополнился кокосовым молоком. Использовать его можно практически везде, где мы используем обычное коровье молоко или сливки. Это и мясо - говядина, свинина, курица, и выпечка, и горячие/холодные напитки, например коктейли или кофе. Добавление кокосового молока придает привычным блюдам оригинальность и свежесть. Попробовав добавить его в тесто для блинов, мы влюбились в …
Волшебно вкусные «пьяненькие» блинчики с бананом и сливочным сыромНедавно делала блины. Наимпровизировала там всякого. Бананы, сыр сливочный, сахара чуток. Еще и тесто хорошее получилось. Вторая половинка блинчики очень похвалил. Ну и съели мы их как-то незаметно. Не дошло дело до записывания рецепта, а тем более до фотографирования. Но раз было сказано, что десерт вышел чудесный, то я решила воспроизвести процесс еще раз. Только теперь уже с чувством, с толком, с расстановкой. И получилось. Как получилось? Р…
Нежный фруктовый пирог с яблоками, персиками и заварным кремомВ поисках того, что приготовить из дрожжевого теста вспомнились все те фрукты, которые сейчас на базаре продаются в изобилии, а еще - заварной крем. Ну и так родилась идея смешать три десерта в одном, в результате чего получился вот такой нежный и вкусный яблочно-персиковый пирог.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто - 1,2 кг;
Заварной крем патисьер - 500 гр;
Персики - 3 шт;
Яблоки - 3 шт;
Изюм - 100 гр;
Сахар - 3 ст. л;
Яйцо - 1 …
Сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалемТакой сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалем с добавлением корицы станет оригинальным решением для вашего завтрака. Он получается очень пышным и необычайно нежным. Побалуйте себя этим интересным блюдом средиземноморской кухни!
Готовый пышный омлет подаем теплым или холодным, посыпая сахарной пудрой. Надо сказать, что инжир не обязательно брать желтый, он может быть и более привычного для нас сорта.
Вкусного вам средиземном…
Легкий овощной салатик с авокадо и черриВкусный, свежий, полезный салатик. Хорош летом, когда тяжелой еды особо не хочется. Отличный гарнир для мяса!
Ингредиенты:
Салат Лолло Биондо - 200 гр;
Помидоры черри - 12 шт;
Авокадо - 1 шт;
Лимонный сок - 1 ст. л;
Оливковое масло - 10 мл;
Горчица зернами - 2 ст. л;
Соль
Способ приготовления:
Листы салата нарываем руками в салатник.
Черри моем и выкладываем туда же. При необходимости разрезаем на половинки.
…
