Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Кокосовые блинчики со сгущенным молоком

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 2,33 из 5)
Загрузка...
Кокосовые блинчики со сгущенным молоком

Не так давно мой список любимых и постоянно используемых в готовке продуктов пополнился кокосовым молоком. Использовать его можно практически везде, где мы используем обычное коровье молоко или сливки. Это и мясо — говядина, свинина, курица, и выпечка, и горячие/холодные напитки, например коктейли или кофе. Добавление кокосового молока придает привычным блюдам оригинальность и свежесть. Попробовав добавить его в тесто для блинов, мы влюбились в получившийся десерт с первого взгляда. Точнее укуса. 🙂

Кокосовые блинчики со сгущенным молоком

омномном 🙂

Ингредиенты:

  • Мука — 1 ст;
  • Молоко — 1 ст;
  • Кокосовое молоко — 1 ст;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Сахар — 3 ст. л;
  • Соль — 0, 5 ч. л;
  • Ваниль — щепотка;
  • Растительное масло — 2 ст. л;

Начинка для блинчиков:

  • сгущенное молоко;
  • кокосовая стружка

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста просеиваем муку, добавляем к ней куриное яйцо, сахар и соль. Смешиваем кокосовое и обычное молоко, слегка подогреваем. Все компоненты соединяем и тщательно перемешиваем с помощью венчика, разбивая комочки. Приготовленное таким способом тесто отправляем постоять в холодильник примерно на 1 час.
  2. По истечении указанного времени печем блины привычным способом.
  3. Для приготовления начинки просто соединяем сгущенку с кокосовой стружкой и перемешиваем. Начиняем блинчики и заворачиваем. Подаем, слегка посыпав кокосовой стружкой и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Кстати, из теста, приготовленного именно по этому рецепту получаются блинчики, на мой взгляд идеальные для заворачивания в них чего-либо. Их можно сделать такими тонкими, какие только захочется. При этом они будут эластичными и ни в коем случае не порвутся. Главное — дать тесту для блинчиков постоять.

И еще, если кто не знает, то кокосовое молоко можно найти в крупных супермаркетах в отделах типа » все для суши», а также в магазинчиках, специализирующихся на продуктах для приготовления блюд азиатской кухни.

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 2,33 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *