Сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалем
Ваша оценка? 
(Оценок: 2. Средняя: 4,00 из 5)
(Оценок: 2. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...
Такой сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалем с добавлением корицы станет оригинальным решением для вашего завтрака. Он получается очень пышным и необычайно нежным. Побалуйте себя этим интересным блюдом средиземноморской кухни!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт;
- Молоко — 250 мл;
- Мука — 60 гр;
- Инжир желтый свежий — 150 гр;
- Миндаль — 50 гр;
- Оливковое масло
- Сахарная пудра;
- Мускатный орех;
- Корица;
- Соль.
Способ приготовления:
- Смешиваем яйца с мукой и молоком, все слегка взбиваем до получения однородной консистенции.
- Добавляем в «тесто» щепотку мускатного ореха и совсем чуть-чуть соли.
- Оставляем полученную смесь постоять примерно на полчаса.
- Тем временем измельчаем инжир и миндаль, пересыпаем корицей.
- Соединяем настоявшуюся яичную смесь с инжиром, орехами и корицей.
- Берем форму для запекания, промазываем ее оливковым маслом и выливаем заготовку нашего блюда.
- Ставим выпекаться в не очень раскаленной духовке примерно на 20 минут.
Готовый пышный омлет подаем теплым или холодным, посыпая сахарной пудрой. Надо сказать, что инжир не обязательно брать желтый, он может быть и более привычного для нас сорта.
Вкусного вам средиземноморского завтрака и приятного аппетита!
Оценка статьи
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
