Омлет по-австрийски с вишнями (Венский омлет)
У кого как, а в Австрии на завтрак принято подавать сладкий вкусный омлет с вишней. Встречаются разные его названия: омлет по-австрийски или венский омлет. В любом случае это очень необычный завтрак, который подарит хорошее настроение и зарядит позитивом на весь день. Попробуйте приготовить такой и вы!
Ингредиенты:
- Вишни — 350 гр;
- Мука — 150 гр;
- Яйца — 2 шт;
- Молоко — 125 мл;
- Сливочное масло;
- Сахар;
- Соль
Способ приготовления:
- Вишни моем и просушиваем с помощью бумажного полотенца, вынимаем из них косточки.
- Яйца с солью, мукой и молоком соединяем и взбиваем до получения консистенции густой сметаны.
- Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом и вливаем туда примерно половину яичной смеси.
- Выкладываем сверху вишни, а сверху заливаем второй частью «теста».
- Ставим наш венский омлет в духовку выпекаться примерно на 30 минут.
Готовый омлет посыпаем сахарной пудрой или сахаром. Если уж совсем устраивать праздничный завтрак, то можно подать такую вкусную штуку с шариком мороженного. Получается очень нежно, воздушно и не приторно. Подаем омлет горячим.
Приятного аппетита!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Австрийский омлет «Кайзершмаррен» или «омлет кайзера»Австрийская кухня радует нас очередным оригинальным блюдом под названием кайзершмаррен. Оно представляет собой особый, вкусный и такой хрустящий сладкий омлет который обязательно станет прекрасным решением для завтрака или даже самостоятельным десертом.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт;
Сахар - 1 ст. л;
Мука - 250 гр;
Молоко - 125 мл
Сливочное масло - 20 гр;
Изюм - 1о гр;
Корица - 0,5 ч. л
Способ приготовления:
Соединяем яйца с…
Сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалемТакой сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалем с добавлением корицы станет оригинальным решением для вашего завтрака. Он получается очень пышным и необычайно нежным. Побалуйте себя этим интересным блюдом средиземноморской кухни!
Готовый пышный омлет подаем теплым или холодным, посыпая сахарной пудрой. Надо сказать, что инжир не обязательно брать желтый, он может быть и более привычного для нас сорта.
Вкусного вам средиземном…
Яблочные пончики (яблочные кольца в кляре)По поводу того, какие брать яблоки, я где-то видела, что лучше всего яблочные кольца получаются из сорта "антоновка".
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт;
Мука - 225 гр;
Сливочное масло - 50 гр;
Яйца - 2 шт;
Сливки - 200 мл;
Сахар - 50 гр;
Разрыхлитель - 2 гр;
Растительное масло;
Сахарная пудра;
Ванильный сахар
Соль
Способ приготовления:
Готовим тесто. Для этого яйца перетираем с сахаром, добавляем туда размягченное …
Лимонный кексСоветую и вам взять на вооружение этот рецептик! Вкусная выпечка гарантирована!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1,5 ст;
Сахар - 1 ст;
Сливочное масло - 200 гр;
Лимон - 1 шт;
Куркума - 1 ч. л;
Яйца - 4 шт;
Сода - 1 ч. л;
Ванилин
Для пропитки:
Лимонный сок - 6 ч. л;
Сахарная пудра - 8 ч. л.
Способ приготовления:
С помощью мелкой терки делаем из 1 лимона цедру. Выжимаем из него сок.
Мягкое сливочное м…
Творожно-маковый пирог «Нестерка»Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 ст;
Сливочное масло - 125 гр;
Яйцо - 1 шт;
Сахар - 75 гр;
Ванильный сахар - 5 гр;
Соль
Для начинки:
Мак - 200 гр;
Творог - 800 гр;
Молоко - 150 мл;
Мед - 3 ст. л;
Лимон - 1 шт;
Коньяк - 1 ч. л;
Сливочное масло - 130 гр;
Яйца - 4 шт;
Сахар - 150 гр;
Ванилин - 2 гр;
Крахмал - 40 гр
Способ приготовления:
Готовим тесто. Муку соединяем с нарезанным на кусочки охлажде…
