Омлет по-австрийски с вишнями (Венский омлет)
Ваша оценка? 
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
У кого как, а в Австрии на завтрак принято подавать сладкий вкусный омлет с вишней. Встречаются разные его названия: омлет по-австрийски или венский омлет. В любом случае это очень необычный завтрак, который подарит хорошее настроение и зарядит позитивом на весь день. Попробуйте приготовить такой и вы!
Ингредиенты:
- Вишни — 350 гр;
- Мука — 150 гр;
- Яйца — 2 шт;
- Молоко — 125 мл;
- Сливочное масло;
- Сахар;
- Соль
Способ приготовления:
- Вишни моем и просушиваем с помощью бумажного полотенца, вынимаем из них косточки.
- Яйца с солью, мукой и молоком соединяем и взбиваем до получения консистенции густой сметаны.
- Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом и вливаем туда примерно половину яичной смеси.
- Выкладываем сверху вишни, а сверху заливаем второй частью «теста».
- Ставим наш венский омлет в духовку выпекаться примерно на 30 минут.
Готовый омлет посыпаем сахарной пудрой или сахаром. Если уж совсем устраивать праздничный завтрак, то можно подать такую вкусную штуку с шариком мороженного. Получается очень нежно, воздушно и не приторно. Подаем омлет горячим.
Приятного аппетита!
Оценка статьи
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
