Польский соус к рыбе
Если вы ищете, какой приготовить соус к рыбе, то обратите внимание на этот рецепт польской кухни.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 350 гр;
- Яйца — 4 шт;
- Петрушка — 10 гр;
- Лимонная кислота — 1 гр
Способ приготовления:
- Отвариваем яйца, мелко нарезаем их или рубим.
Отварные яйца
- Измельчаем петрушку.
Свежая зелень
- Сливочное масло растапливаем, добавляем туда яйца, а также по вкусу соль, лимонную кислоту, измельченную петрушку. Все перемешиваем.
Сливочное масло
Подается польский соус чаще всего к отварной рыбе.
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Голландский соусКак это всегда и бывает, голландский соус на самом деле французского происхождения и ничего общего с Нидерландами не имеет. Но это ничуть не умаляет его достоинств. Для меня в мире соусов это шедевр из шедевров. Бархатная консистенция и насыщенный сливочный вкус...
Этот соус готовится на основе сливочного масла и яиц и является классикой французской кухни. Он — неотъемлемая часть множества французских блюд. Например, это могут быть овощи, как…
Чесночный соус к рыбеНиже представлен рецепт приготовления густого пикантного соуса на майонезной основе с добавлением чеснока и зелени. Он отлично дополнит жареную рыбу. Приготовление такого соуса просто элементарно.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт;
Подсолнечное масло - 150 мл;
Горчичный порошок - 0,5 ч. л;
Зелень - 15 гр;
Чеснок - 6 гр;
Соль - 1 ч. л;
Сахар - 0,5 ч. л;
Перец белый молотый;
Сок лимона - 2 ст. л
Способ приготовления
Все компоне…
Творожная закуска по-польски с редисомСпособ приготовления:
Творог соединяем со сметаной и перетираем.
Мелко рубим зеленый лук. Смешиваем его с творожной массой. По консистенции она должна быть густой.
Формируем из нее небольшие котлеты и выкладываем их на зеленые листья салата. Можно также эту смесь намазывать на хлеб.
Режем редис тонкими ломтиками и украшаем ими блюдо.
Приятного аппетита!
Пивной суп или «дамский завтрак»Ингредиенты:
Светлое пиво - 1 л;
Вода - 1 л;
Сметана - 250 мл;
Яичный желток - 2 шт;
Батон мякоть - 0,5 шт;
Корица;
Сахар;
Соль
Способ приготовления:
Пиво соединяем с водой, небольшим количеством корицы, сахаром, половиной батона, у которой предварительно срезали корочку. Все это перемешиваем и доводим до кипения.
Взбиваем сметану с яичными желтками.
Постепенно вливаем к желткам и сметане закипевшее пиво. Постоян…
Яблочные пончики (яблочные кольца в кляре)По поводу того, какие брать яблоки, я где-то видела, что лучше всего яблочные кольца получаются из сорта "антоновка".
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт;
Мука - 225 гр;
Сливочное масло - 50 гр;
Яйца - 2 шт;
Сливки - 200 мл;
Сахар - 50 гр;
Разрыхлитель - 2 гр;
Растительное масло;
Сахарная пудра;
Ванильный сахар
Соль
Способ приготовления:
Готовим тесто. Для этого яйца перетираем с сахаром, добавляем туда размягченное …
