Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Чевапчичи в беконе

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 5. Средняя: 3,40 из 5)
Загрузка...
Чевапчичи в беконе

Если хочется чего-то сытного, вкусного и калорийного — значит хочется жареного мяса. Для меня чевапчичи — это яркий пример как раз такого блюда. Лавры изобретения этого блюда принадлежат жителям Балканского полуострова, не представляю правда, каким именно. Но дело не в этом. Главное — то, что приготовить это блюдо из мяса совсем не сложно. Оно представляет собой обжаренные на растительном масле колбаски из говяжьего или свиного фарша с добавлением лука и специй по вкусу, иногда еще и обернутого в тонкие полоски бекона.

Чевапчичи

Чевапчичи

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 гр;
  • Бекон — 100 гр;
  • Растительное масло;
  • Яйца — 3 шт;
  • Черный молотый перец;
  • Специи;
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Измельчаем мясо на фарш, добавляем яйца, соль, черный перец и специи по своему вкусу. Все тщательно перемешиваем. Фарш не должен быть жидким, поэтому количество яиц выравниваем на свое усмотрение.
  2. Формируем из полученного говяжьего фарша колбаски длиной примерно по 10 см.

    Говяжий фарш для чевапчичей

    Говяжий фарш для чевапчичей

  3. Нарезаем бекон очень тонкими, буквально прозрачными полосками.
    Бекон

    Бекон

    Оборачиваем ими заготовки из фарша. Полученные полуфабрикаты аккуратно уплотняем, чтобы бекон не отставал, и отправляем в холодильник примерно на 30 минут. Можно смело заготовить много чевапчичей и спрятать в морозильнике, а потом при необходимости жарить столько, сколько нужно.

    Чевапчичи в беконе

    Чевапчичи в беконе

  4.  На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем чевапчичи с каждой стороны до румяного цвета.

Думаю, что на гарнир что-то слишком уж серьезное к ним готовить не нужно. Подойдут просто хлеб и свежие овощи: помидоры, огурцы, лук и зелень. Хотя конечно с жаренным картофелем тоже будет очень вкусно.Чевапчичи гарнир Приятного аппетита!

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 5. Средняя: 3,40 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *