Что приготовить из хурмы
Осень идет полным ходом и радует наш глаз своей красотой и многообразием ярких красок. Это касается не только листьев на деревьях: витрины базаров и магазинов повсеместно украшены яркими желто-оранжевыми пятнами. Это хурма, сладкий и слегка терпкий вкус которой знаком всем без исключения. Кто-то любит этот фрукт, а кто-то равнодушен к нему. Но, как мне кажется, момент ни в коем случае упускать нельзя: непременно стоит разнообразить свой рацион,введя в него эту «восточную сливу», тем более она содержит в себе много всяких полезностей. К тому же, я думаю никто не станет отрицать, что яркого цвета ломтики хурмы прекрасно украсят собой как повседневные, так и праздничные блюда. Этот волшебный фрукт будет с нами осенью и почти всю зиму, начиная уже с конца сентября, поэтому для применения к нему нашей с вами кулинарной фантазии времени более чем достаточно. Итак, вопрос, что приготовить из хурмы?
Хурма
Конечно же, прежде всего стоит полакомиться ею в чистом виде. Тут, чтобы не пострадать от излишней ее терпкости, нужно просто правильно выбрать сорт. Или покупать только очень спелые фрукты, или же выбрать какую-нибудь хурму не вяжущих сортов, например королек, и наслаждаться!
Есть множество блюд, в состав которых она прекрасно вписывается, даже варенье из хурмы, но, как я уже писала здесь, варенье — это то что меня интересует в последнюю очередь.
Красивое варенье из хурмы
Хурма отлично сочетается с мясом, например с курицей или свининой, прямо как ананас. Используя ее как основной или второстепенный ингредиент, можно изобрести многочисленные фруктовые салаты, ведь осенью и зимой (а не только летом!) в продаже есть все необходимое для этого разнообразие продуктов. Выпечка — вообще тема отдельная, ведь хурма с ее мягкостью, нежностью и сладостью станет отличной начинкой. В общем, всевозможные фруктовые, овощные и другие салаты, десерты и выпечка, закуски и даже вторые и мясные блюда с хурмой — это то, что лично у меня вызывает живой интерес.
Далее я буду публиковать разные рецепты из хурмы, а пока…
теплой вам осени, любви и вдохновения!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Похожие записи
Что приготовить осенью. Топ осенних продуктов.Лето закончилось. Это факт, не требующий каких-то особых доказательств. Вот возьмем хотя бы погоду. Услышав сегодня по радио новость о том, что в некоторых регионах нашей страны экстренно включают отопление, готова была всплакнуть горькими слезами. Почему? Потому что узнала, что нашего региона в этом списке нет. Бедняги, холодно у них. А у нас значит тепло. Целых +8 градусов. В сентябре. Действительно тепло. Ну да ладно.
Хоть погода и отврати…
Яблочно-банановый пирог с шоколадными каплямиИ еще один рецепт с яблоками. На этот раз вкус яблочной начинки дополнен приятной банановой и немного неожиданной шоколадной ноткой. Вкусно! И снова-таки просто!
Ингредиенты:
мука - 350 гр;
яйцо - 2 шт;
сахар - 250 гр;
кефир - 150 мл;
растительное масло - 180 мл;
разрыхлитель - 10 гр;
яблоко - 2 шт;
банан - 1 шт;
черный шоколад - 50 гр;
корица - 2 ч. л;
ванилин - 1 гр
Способ приготовления:
Яйца…
Яблочный пирог на кефиреОсенью многие летние фрукты и овощи исчезают, но зато приходят яблоки. Причем мы можем наблюдать их в таком изобилии, что было бы просто преступлением не воспользоваться моментом и не пополнить свою копилку рецептов очередным рецептом из яблок.
В блоге уже есть несколько рецептов выпечки с яблоками. Например, это вкуснейший яблочный штрудель, классика жанра - шарлотка, фруктовый пирог с яблоками, персиками и заварным кремом. Этот яблочный п…
Как выбрать и правильно приготовить рис для суши и ролловОбещала себе, что не буду постить здесь рецепты роллов. Все, кто хотел, уже давно умеют их готовить. Я имею ввиду процесс варки риса и правильное их заворачивание. А что касается начинок, то классика уже тоже всеми желающими была освоена, а в импровизациях каждый все равно будет выдумывать что-то свое. Да и вообще: роллы это уже как борщ. Скучно и мало кому интересно. Так я все это время думала.
Но теперь я почему-то начинаю думать, что... мо…
Пицца с лесными грибами и балыкомЭта пицца - ответ на вопрос, что приготовить осенью так, чтобы задействовать специфические продукты именно этого сезона, тем самым разнообразив повседневное меню.
В сентябре нас обильно пополивали дожди, поэтому сейчас, в октябре, все заядлые, и не очень, грибники, отправились в лес собирать грибочки. Говорят там есть чем поживиться в это время. И вот,благодаря этим самым отважным искателям даров леса, мой раздел "Осенние блюда" пополнится те…
