Салат из хурмы с сыром и орешками

Ваша оценка?
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)

Загрузка...

Очень-очень вкусный салат! Легкий, он сочетает в себе все мои любимые ингредиенты! Тут и сыр (много сыра!), и орехи, и хрустящий красный лук вместе со свежими листками салата. И все это в сочетании со сладостью хурмы. В общем, обязательно предлагаю приготовить!

Ингредиенты:

• Листья корн-салата -200 гр;
• Козий сыр — 200 гр;
• Хурма — 2 шт;
• Орехи — 60 гр;
• Красный лук — 1 шт;

Для заправки:

• Белый бальзамический уксус — 2 ст. л;
• Растительное масло;
• Мед — 2 ч. л.

Как готовить:

1. Подготавливаем ингредиенты для салата. Нарезаем дольками хурму.
   

   Хурма

   Красный лук очищаем и нарезаем полуколечками, а если он не крупный, то можно и кольцами. Салатные листья рвем руками.

   

   Салат корн

   Вместо корна это может быть любой другой сорт. Крупно рубим орехи.

   

   Это может быть грецкий орех или любой другой

2. Все компоненты соединяем в салатнике, добавляем козий сыр. Козий сыр — это конечно понятие растяжимое. Если у вас имеется в распоряжении какой-нибудь из его многочисленных сортов, конечно же, смело кладите его. Если же нет, то подойдет и привычная фета.

Козий сыр

3. Готовим соус-заправку для салата. Соединяем растительное масло и белый уксус бальзамик с медом, все       перемешиваем. Полученной смесью при подаче поливаем салат.

Приятного аппетита!

Оценка статьи