Картофельный салат с изюмом
Ниже предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но очень оригинального салатика. Свежий и весьма самодостаточный вкус сладкого перца, немного сладости от изюма в сочетании с мягким вкусом молодого картофеля и помидорами черри — пикантный и необычный вкус.
Вам должно обязательно подойти это блюдо, если вас интересуют рецепты правильного питания. Да и вообще, это блюдо очень легкое в приготовлении, а необычный вкус вам обеспечен. Поэтому пробуем этот овощной салат из картофеля с изюмом!
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 2 шт;
- Красный лук — 1 шт;
- Помидоры черри — 250 гр
- Желтый сладкий перец — 1 шт;
- Изюм -50 г;
- Зелень петрушки — 50 гр;
- Зелень укропа — 50 гр;
- Оливковое масло — 3 ст. л;
- Черный молотый перец;
- Соль.
Способ приготовления:
- Отвариваем молодой картофель, нарезанный половинками. После этого сливаем воду и выкладываем его на тарелку, чтобы скорее остыл. Будет круто, если вы найдете картошечку мелкую-мелкую. Тогда не надо будет ее резать. Целиком она будет смотреться в салате очень колоритно!
Молодой картофель
- Режем красивыми кольцами красную луковицу.
Красный лук
- Тщательно промываем изюм и, залив кипятком, отставляем его примерно на 5 минут. По истечении указанного времени откидываем его на дуршлаг, и обсушиваем с помощью салфетки или бумажного полотенца.
Изюм
- Болгарский перец нарезаем кубиками или, если получится, тонкими кружочками или полукружочками.
- Петрушку и укроп (я люблю, когда много — по целому пучку) промываем и мелко рубим. Можно взять и другую зелень: кинзу, базилик, сельдерей.
- Соединяем все компоненты в глубокой салатной миске. Перемешиваем, солим, перчим и заправляем оливковым маслом. При желании полейте немножко салат лимонным соком или уксусом бальзамик.
Можно конечно взять и обычные помидоры, но черри придадут салату особенно эстетичный внешний вид
Важно, как по мне, дать постоять готовому салату в холодильнике, примерно полчаса.
Приятного аппетита!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Салат из теплых овощей с курицей и соусом бешамельГриль — это, несомненно, один из самых здоровых способов приготовления продуктов. Овощи-гриль гораздо интереснее просто свежих. Приготовленные таким образом, они в большой степени сохраняют свои полезные свойства, приобретая при этом дополнительные вкусовые качества. Кроме того, теплый салат — это отличное решение для холодных сезонов. Куриная грудка, которая "славится" своей сухостью, если приготовить ее способом, описанным ниже, получается нео…
Легкий салат из рукколы с креветкамиЛетом мы все ищем рецепты легких низкокалорийных блюд. Наиболее популярны, пожалуй, салатики на основе зеленых салатов разных сортов с добавлением овощей, морепродуктов, постного мяса, орешков и прочих компонентов, заправленные разными интересными заправками или просто маслом.
Один из популярнейших сортов салата — это руккола. Вкус у нее своеобразный, но если вы ее любитель — попробуйте приготовить себе и своим близким салат из рукколы с крев…
Диетический салат из цветной капусты и брокколиЕще один рецепт легкого салатика из моей обожаемой брокколи. Это блюдо простое до невозможности и по составу, и по способу приготовления, но при этом его компоненты — просто настоящий кладезь витаминов. А еще они очень диетические. Так что если вы стремитесь питаться не только вкусно, но и полезно, или если вы придерживаетесь диеты для похудения, то этот рецепт вам явно понравится.
[
Ингредиенты:
Цветная капуста - 200 гр;
Брокколи - 6…
Легкий овощной салатик с авокадо и черриВкусный, свежий, полезный салатик. Хорош летом, когда тяжелой еды особо не хочется. Отличный гарнир для мяса!
Ингредиенты:
Салат Лолло Биондо - 200 гр;
Помидоры черри - 12 шт;
Авокадо - 1 шт;
Лимонный сок - 1 ст. л;
Оливковое масло - 10 мл;
Горчица зернами - 2 ст. л;
Соль
Способ приготовления:
Листы салата нарываем руками в салатник.
Черри моем и выкладываем туда же. При необходимости разрезаем на половинки.
…
Салат из помидоров черри и моцареллы с пикантной горчичной заправкойКомпоненты этого салата сочетаются между собой просто идеально. Сочные помидорки черри и нежный сыр моцарелла, приправленные пикантной заправкой образуют блюдо с поистине невероятным и "дорогим" вкусом. При этом состав и способ его приготовления очень простые. Пара несложных манипуляций на кухне и получаем превосходный салат, который можно использовать и как закуску, и даже как гарнир.
Ингредиенты:
Помидоры черри - 400 гр;
Моцарелла - 2…
