Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Диетический салат из цветной капусты и брокколи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...
Диетический салат из цветной капусты и брокколи

Еще один рецепт легкого салатика из моей обожаемой брокколи. Это блюдо простое до невозможности и по составу, и по способу приготовления, но при этом его компоненты — просто настоящий кладезь витаминов. А еще они очень диетические. Так что если вы стремитесь питаться не только вкусно, но и полезно, или если вы придерживаетесь диеты для похудения, то этот рецепт вам явно понравится. 

[
Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 200 гр;
  • Брокколи — 600 гр;
  • Красный репчатый лук — 2 шт;
  • Сметана 10% — 200 мл;
  • Зубчики чеснока — 4 шт;
  • Оливковое масло — 4 ст.л;
  • Соль;
  • Черный молотый перец;
  • Зелень — 100 гр;
  • Зеленый лук — 50 гр

Способ приготовления:

  1. Провариваем или готовим на пару цветную капусту и брокколи, затем остужаем и режем небольшими кусочками. В оригинале рецепта была указана сырая капуста. Лично я, осознавая всю пользу именно сырого продукта, все равно готовлю ее, мне кажется так вкуснее, а вы сами решайте для себя 🙂
  2. Мелко режем репчатый лук и маринуем его в течение 30 минут или просто ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь.
  3. Смешиваем капусту с луком.
  4. Для приготовления соуса сметану смешиваем с оливковым маслом, измельченным чесноком, зеленью, зеленым луком, черным молотым перцем и солью. Все берем в произвольных количествах, как вам больше по вкусу. Вместо сметаны вы можете взять кефир, йогурт или майонез.
  5. Заливаем овощи готовым соусом и перемешиваем.

Подаем салат, украшая свежей зеленью, причем его можно кушать как теплым, так и холодным

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *