Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Брускетта с клубникой

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Брускетта с клубникой

Представленный ниже рецепт брускетты с клубникой под бальзамическим соусом, я уверена, станет одним из простейших среди всех тех, что вы когда-нибудь готовили. Действительно, на приготовление этого простого и в то же время восхитительно элегантного
и изысканного блюда у вас уйдет  всего лишь около 20 минут. Такая брускетта станет хорошей закуской или десертом, а может быть даже полноценным завтраком. Поэтому советую обязательно внести в вашу копилку рецептов и этот рецепт итальянской кухни

Ингредиенты:

  • Цельнозерновой белый хлеб — 2 шт;
  • Бальзамический уксус — 30 мл;
  • Сахар — 2 ст. л;
  • Сыра горгонзола измельченный;
  • Клубника — 2 шт;
  • Орехи пекан — 10 гр

Способ приготовления:

  1. Соединяем бальзамический уксус с сахаром и в маленькой емкости на большом огне доводим до кипения. После этого уменьшаем огонь и варим до образования густого сиропа. Для этого требуется при объемах на 2 порции примерно 5 минут. Отставляем сироп в сторону.

    Сыр горгонзола

    Сыр горгонзола при необходимости замените любым другим  сплесенью

  2. Нарезаем хлеб небольшими довольно толстыми ломтиками и обжариваем его в тостере или духовке с обеих сторон до появления золотистого цвета и хрустящей корочки. Считается, что лучше всего для брускетты подходит чиабатта.

    Твердозерновой хлеб для брускетты

    Твердозерновой хлеб для брускетты

  3. Каждый ломтик хлеба посыпаем сыром по вкусу, сверху выкладываем слой нарезанной клубники и снова сыр. Притрушиваем сверху измельченными орешками.

    Клубника

    Ягоды для закуски «брускетта с клубникой» нарезаем тонкими ломтиками

  4. Отправляем брускетту буквально на пару минут в духовку. Необходимо чтобы только расплавился сыр.
  5. Вынимаем брускетту и сбрызгиваем бальзамическим соусом.

    Орехи пекан

    Орехи пекан — продукт пожалуй не самый распространенный у нас. Я думаю, что можно попробовать использовать другой вид орехов

Подаем горячей с белым сухим вином.

Приятного аппетита!

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *