Морс из шиповника и яблок
Морсы — это очень полезные и вкусные напитки, главный составляющий компонент большинства из которых — ягоды. Именно поэтому осень, не меньше чем лето, подходит для приготовления таких напитков: множество ягод созревает в этом сезоне.
Приготовление морса — процедура не сложная. Он состоит лишь из соков, сахарного сиропа и воды. А вот польза от него огромная, готовый напиток наделен практически всеми полезными свойства ягод, используемых в его изготовлении. Чаще всего делают морс из ягод брусники и клюквы. Его пьют как в виде самостоятельного напитка, так и используют для смешивания коктейлей, смешивая с ликерами, ромом, виски.
Легендарный коктейль Космополитен готовят как раз с добавлением клюквенного морса
Здесь представлен рецепт морса из шиповника. Осенью, когда многие страдают повышенной утомляемостью и сонливостью, как никогда полезно запастись витаминами и прочими полезными веществами, а в этих плодах их ой как много. Народная медицина использует их по полной программе для повышения иммунитета, для лечения простудных заболеваний, авитаминоза и даже при малокровии и гипертонии.
Польза плодов шиповника для здоровья очеивдна
Итак, шиповниковый морс: рецепт!
Ингредиенты:
- Шиповник свежий — 250 гр;
- Вода – 750 мл
- Cок из яблок – 250 мл;
- Сок из лимона – 20 мл;
- Сахар – 125 гр
Способ приготовления:
- Свежие плоды шиповника измельчаем и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и, чуть убавив огонь, кипятим примерно минут 5.
- Готовый отвар настаиваем около 1 часа, а потом процеживаем.
- Соединяем отвар с соком из яблока и лимона. Конечно будет вкуснее и полезнее, если это будут свежевыжатые соки.
Яблочный сок
В готовый морс добавляем сахар по вкусу и тщательно размешиваем.
Вот такой морс из шиповника.
Конечно, проще наверное морс купить в магазине, но приготовить дома самостоятельно — это вкуснее, интереснее и однозначно полезнее. Буду рада, если вы поделитесь со мной своими проверенными рецептами морсов и других осенних напитков.
Тепла и красоты вам. Как в душе, так и за окном.
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Похожие записи
ГлинтвейнВообще-то глинтвейн позиционируется больше как зимний напиток, но в такой холод, который стоит на улице сейчас, мне он кажется очень даже актуальным. К тому же специи, привезенные из недавней поездки на Шри-Ланку настойчиво требуют внимания к себе. Подробно о глинтвейне я уже писала, сейчас же предлагаю один из самых простых рецептов его приготовления. В основе - какое-нибудь любимое хорошее красное вино и незатейливый, но весьма эффектный набор…
Смузи из авокадо со шпинатомСегодня мы приготовим также смузи из авокадо со шпинатом.
Ингредиенты:
Морковный сок - 400 мл;
Мякоть авокадо - 1 шт;
Листья шпината - 100 гр;
Пророщенная пшеница - 2 ст. л;
Кинза или петрушка - 6 веточек;
Лимонный сок - 2 ст. л;
Семена льна - 2 ст. л;
Огуречный сок - 2 шт;
Соль
Кубики льда
Способ приготовления:
Смешиваем все компоненты в блендере. Подаем смузи охлажденным.
Голландский соусКак это всегда и бывает, голландский соус на самом деле французского происхождения и ничего общего с Нидерландами не имеет. Но это ничуть не умаляет его достоинств. Для меня в мире соусов это шедевр из шедевров. Бархатная консистенция и насыщенный сливочный вкус...
Этот соус готовится на основе сливочного масла и яиц и является классикой французской кухни. Он — неотъемлемая часть множества французских блюд. Например, это могут быть овощи, как…
Густой датский ягодный суп-кисельИнгредиенты:
Красная смородина - 500 гр;
Черная смородина - 500 гр;
Малина - 250 гр;
Вода - 1 л;
Сахар - 150 гр;
Крахмал картофельный - 50 гр
Способ приготовления:
Ягоды промываем и отвариваем, а затем отжимаем сок через марлю.
Добавляем к полученному ягодному соку сахар и доводим его до кипения. Вводим в сок крахмал, предварительно разведенный в холодной воде.
Остужаем готовый кисель и подаем его с молоком, украша…
Салат Вальдорф (Уолдорф)Ингредиенты
Вишня - 50 гр;
Яблоки зеленые - 1 шт;
Корень сельдерея - 200 гр;
Виноград красный - 50 гр;
Орехи грецкие - 10 гр;
Майонез - 50 гр;
Сметана - 50 гр;
Сахар - 0,5 ч. л;
Лимонный сок - 1 ст. л;
Перец черный молотый
Соль
Способ приготовления:
Заправка для салата готовится так: соединяем в салатнике майонез, сметану и лимонный сок, слегка взбиваем их венчиком или вилкой.
Корень сельдерея очищаем от кожу…
