Приятного аппетита!
Здравствуйте, уважаемые читатели и читательницы!
Меня зовут Юлия и я представляю вашему вниманию мой блог, речь в котором идет о еде и всем том, что с ней связано.
Кулинария — это, пожалуй, мое главное хобби. Мне нравится готовить и радовать приготовленными мною блюдами своих близких людей. Также мне интересно все, что связано с кулинарией: гастрономические традиции разных стран и народов, культовые блюда как национальной, европейской, так и мировой кухни, люди, которые стояли у истоков высокой кухни и продолжают создавать ее шедевры сейчас и, конечно же, продукты, из которых все это можно приготовить.
Надеюсь, что все это покажется интересным и вам!
Идея создания этого блога вынашивалась довольно долго и теперь она понемногу воплощается в жизнь. Эта тема очень емкая, поэтому мне, несомненно, будет о чем здесь вам рассказать. Я хочу делиться здесь с вами своими собственными рецептами и теми, которые были найдены где-то и непременно опробованы на практике, а также — самой интересной информацией и новостями из мира кулинарии.
Я искренне надеюсь, что каждый, кто заглянет сюда, сможет найти для себя что-то вкусное, интересное и полезное.
Для связи со мной используйте, пожалуйста, форму обратной связи на странице «Контакты».
Желаю всем творческого настроения, удачной готовки и роскошных блюд!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Похожие записи
МетаксаВ ассортименте, который представляет сегодня марка Метакса, можно найти напитки выдержки от 3 («Metaxa 3 stars») до 80 лет («Metaxa AEN»). Количество звезд, как и вкусовые качества, зависят от того, как долго напиток выдерживался в дубовых бочках. Бренди Metaxa Grand Olympian Reserve выдержки от 8 до 15 лет продается в фарфоровых амфорах, орнаменты на которых являются точными копиями разных археологических находок, сделанных на Родосе. 30-летн…
Омлет в кухнях разных стран мира: тортилья, фриттата и другие рецепты.Наверное вы согласитесь со мной, что омлет — это очень удачное кулинарное изобретение. Приготовление омлета не отнимает много времени, к тому же его можно назвать весьма бюджетным блюдом. Широкая сфера его применения поражает, ведь омлет подойдет как на завтрак, так и в любое другое время суток, когда вдруг закончились продукты или туго с финансами :-) Более того, омлет — это то блюдо, которое дает нам огромное поле для импровизаций, ограничивае…
Клецки и их разновидности. Как приготовить итальянские ньокки.Вот я и дошла в описании рецептов итальянской кухни до такого блюда, как ньокки. Но перед тем как приступать именно к этому виду всеми любимых клецок, давайте разберемся, что же собой представляют клецки, как таковые, из чего их готовят в разных странах и с чем подают.
В европейской кухне клецками принято называть мучные изделия, приготовленные с добавлением яиц. Сейчас многие национальные кухни имеют свои вариации на эту тему. В Австрии, Гер…
Корица (пряность, специя)Корица или по-другому коричник цейлонский — это вечнозелёное дерево семейства Лавровых.
Словом "корица" называют также высушенную кору дерева, широко используемую в виде пряности (специи). Продается она в виде кусочков коры, свернутых в трубочку, а также — в молотом виде.
Кору корицы широко используют в виде специи, причем цейлонская корица ценится выше, чем китайская. Вкус китайской корицы немного сладкий, но при этом жгучий и терпкий. Она…
Таджикская кухняТаджикская кухня, пожалуй, в чем-то схожа с другими кухнями своего региона, но есть у нее и свои особенности. Таджики в кулинарии широко используют мясные продукты, среди которых баранина, козлятина и конина, из которой они готовят деликатесную конскую колбасу. Что же касается рыбы, яиц и разных круп, то их применение здесь ограниченно.
Прежде всего таджикская кухня славится своими пловами. По технологии приготовления они мало о…
Поздравляю с открытием и желаю творческих успехов!
Спасибочки =)