Грибы в сметане
Так получилась, что моя вторая половинка любит грибы 🙂 очень любит! Кроме непосредственного употребления их в пищу у нас есть ритуал их выбора и покупки. То есть если мы встречаем где-нибудь на витрине магазина или на базаре красивые крупные беленькие грибочки (имеются ввиду шампиньоны), мы их непременно покупаем. Да, особая любовь именно к крупным грибчикам, таким чтобы один в один были!
И вот, по причине этой любви у нас в холодильнике они, то есть грибы, есть почти всегда. Поэтому на всякий случай я держу в голове десяток «дежурных» рецептов их приготовления. думаю, что настала пора их здесь записать. Ниже представлен очень распространенный и пожалуй самый вкусны и простой рецепт приготовления грибов, а именно грибы тушеные в сметане
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны — 500 гр;
- Сметана — 250 гр;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Растительное масло — 2 ст. л;
- Соль;
- Черный молотый перец;
- Зелень
Способ приготовления:
- Крупную луковицу (если лук мелкий, то лучше взять пару) чистим и мелко нарезаем. Обжариваем его на сковороде на масле. Можно взять сливочное масло, но я его в последнее время не очень-то признаю.
- Подготовленные заранее: очищенные и нарезанные грибы вместе с перцем и солью добавляем к луку. Все обжариваем, пока не выпарится влага.
- Добавляем сметану и доводим до кипения, но не кипятим.
К столу грибы подаем, посыпав зеленью.
Приятного аппетита! 🙂
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Похожие записи
Фаршированные шампиньоны, запеченные под сыромОчень простая в приготовлении, но очень вкусная и симпатичная грибная закуска, которая станет живописным дополнением обеденного стола и у вас больше не возникнет вопроса, что приготовить из грибов? Все, необходимые для приготовления таких грибочков, компоненты всегда найдутся в холодильнике
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны крупные - 10 шт;
Куриное филе - 200 гр;
Сыр твердый - 100 гр;
Репчатый лук - 1 шт;
Зелень;
Соль;
Ч…
Диетический салат из цветной капусты и брокколиЕще один рецепт легкого салатика из моей обожаемой брокколи. Это блюдо простое до невозможности и по составу, и по способу приготовления, но при этом его компоненты — просто настоящий кладезь витаминов. А еще они очень диетические. Так что если вы стремитесь питаться не только вкусно, но и полезно, или если вы придерживаетесь диеты для похудения, то этот рецепт вам явно понравится.
[
Ингредиенты:
Цветная капуста - 200 гр;
Брокколи - 6…
Шашлык из баранины по-кавказскиНа Закавказье самым подходящим мясом для шашлыка считается баранина. У нас выбрать правильную баранину для шашлыка не так просто, но рискните и, замариновав его в классическом маринаде, вы получите просто фантастический шашлык!
Ингредиенты:
Баранина - 1 кг;
Репчатый лук - 180 гр;
Лимонный сок - 120 гр;
Соль;
Черный молотый перец;
Зелень
Способ приготовления:
Измельчаем репчатый лук: мелко нарезаем или трем на крупной т…
Щи из крапивы и щавеляЛетом нам предоставляется возможность компенсировать недостаток витаминов в организме. Готовьте побольше блюд из свежих овощей, зелени, на вашем столе обязательно должны присутствовать фрукты и ягоды. Passion.ru предлагает рецепт щей из крапивы и щавеля - вкусно, быстро и, главное, полезно!
Ингредиенты:
Крапива - 200 гр;
Щавель - 200 гр;
Морковь - 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Зеленый лук - 50 гр;
Яйцо - 2 шт;
Бульон - 1,5 л;
Р…
Окрошка на кефиреНезаменимая в летнюю жару окрошка — это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое представляет собой холодный суп из смеси мелко нарезанных овощей с нейтральным вкусом с пряными травами, отвариваемыми вкрутую яйцами, заправленный специальной заправкой и сметаной.
Заправка для окрошки готовилась раньше из кваса или огуречного рассола с горчицей, зеленым луком, черным перцем, хреном и яичными желтками. Все это перетиралось и за…
