Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Шашлык из баранины по-кавказски

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Шашлык из баранины по-кавказски

На Закавказье самым подходящим мясом для шашлыка считается баранина. У нас выбрать правильную баранину для шашлыка не так просто, но рискните и, замариновав его в классическом маринаде, вы получите просто фантастический шашлык!

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 кг;
  • Репчатый лук — 180 гр;
  • Лимонный сок — 120 гр;
  • Соль;
  • Черный молотый перец;
  • Зелень 

Способ приготовления:

  1. Измельчаем репчатый лук: мелко нарезаем или трем на крупной терке.
  2. Моем баранину, режем порционными кусками.
  3. Солим мясо, солим, перчим его, засыпаем луком и измельченной зеленью кинзы. Добавляем лимонный сок и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться примерно на 4-6 часов или на ночь в прохладном месте.

Если вас беспокоит  специфический запах, который имеет баранина, сбрызните перед началом и в конце готовки мясо небольшим количеством лимонного сока.

 

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *