Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Простой шашлык из телятины

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...
Простой шашлык из телятины

Как по мне, добавлять майонез в маринад для такого прекрасного блюда как шашлык — это просто фу-фу-фу! Сам по себе майонез (если конечно вы его не сами приготовили) — это что-то эдакое неизвестного приготовления. К тому же популярность шашлыка насчитывает уже многовековую историю и мы с вами прекрасно понимаем, что за это время было придумано  много достойных способов замариновать мясо для него и без майонеза. И тем не менее, если вы  не владеете особыми кулинарными навыками или у вас нет желания «заморачиваться», замаринуйте мясо именно по этому рецепту: в майонезе и кетчупе. Действительно, оно получится сочным, нежным и зажаристым.


Ингредиенты:

  • Телятина (или свинина) — 1 кг;
  • Майонез — 330 гр;
  • Репчатый лук — 600 гр;
  • Кетчуп — 350 гр;
  • Черный молотый перец;
  • Лимонный сок;
  • Соль;
  • Чеснок

Способ приготовления:

  1. Подготавливаем мясо: моем его, убираем прожилки и пленку, нарезаем порционными кусками.
  2. Готовим маринад. Для этого смешиваем майонез, кетчуп, лук, пропущенный через мясорубку, чеснок, нарезанный дольками, сок лимона, перец и соль.
  3. Мясо кладем в маринад, перемешиваем и ставим в холодильник на 5-7 часов. Перед тем, как жарить шашлык, чеснок с мяса лучше убрать.

 

 

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *