Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Копенгагенский салат

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 7. Средняя: 4,86 из 5)
Загрузка...
Копенгагенский салат

Дания, как и другие скандинавские страны, славится своими давними морскими традициями. Именно поэтому в датской национальной кухне представлено очень много рецептов блюд из рыбы и морепродуктров. Важно для приготовления такого салата использовать именно морскую, а не речную рыбу. У меня указана треска — она идеально подходит, но всегда можно попробовать приготовить с чем-нибудь еще. Буду рада, если вы поделитесь со мной своими вариантами.
Не знаю, действительно ли такой копенгагенский салат готовят в Дании, но то, что он получается очень оригинальным и вкусным — это факт. А еще это достаточно легкий салат, который идеально подойдет для людей, следящих за своим весом. Правда майонез в таком случае придется заменить натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Но учтите, что в составе многих скандинавских блюд очень часто используется именно майонез.

Ингредиенты:

  • Треска филе — 250 гр;
  • Яблоки — 1- шт;
  • Маринованный огурец — 1 шт;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Майонез — 100 гр;
  • Соль;
  • Черный молотый перец;
  • Горчица.

Способ приготовления:

  1. Филе любой морской рыбы отвариваем в небольшом количестве воды, даем остыть и нарезаем кусочками.

    Филе трески

    Филе трески

  2. Огурцы, помидоры, и яблоки нарезаем некрупными кубиками, лук нарезаем  тонкими кольцами. Можно замариновать его ненадолго в лимонном соке.
  3. Соединить все компоненты в салатнике, перемешиваем и заправляем майонезом, небольшим количеством горчицы, солью и перцем.

При желании можно добавить свежую измельченную зелень.

Свежая зелень

Свежая зелень способна украсить собой любое блюдо и салат не исключение

Приятного аппетита!

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 7. Средняя: 4,86 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *