Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Соус Песто с вялеными помидорами

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 4,50 из 5)
Загрузка...
Соус Песто с вялеными помидорами

Ниже представлен рецепт — вариация на тему итальянского соуса Песто с добавлением вяленых помидоров. Такой красный соус Песто отлично украсит собой пасту, мяса и овощи, приготовленные на гриле или на углях. Особенно хорошо он сочетается с баклажанами.

Ингредиенты:

  • Базилик – 60 гр;
  • Кедровые орешки – 3 ст. л;
  • Зубчики чеснока – 3 шт;
  • Сыр Пармезан тертый – 3 ст. л;
  • Вяленые помидоры – 100 гр;
  • Каперсы – 1 ст. л;
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л;
  • Оливковое масло – 70 мл;
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Базилик, кедровые орешки (если есть — берем семена пинии, так как именно они должны быть согласно классическому рецепту), чеснок, Пармезан и вяленые помидоры измельчаем в блендере.
  2. sous pesto s vjalennymi pomidoramiДобавляем к полученной смеси каперсы, солим, заправляем бальзамическим уксусом и разбавляем оливковым маслом до получения нужной консистенции.

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 4,50 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *