Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Лазанья с красной рыбой, креветками и соусом пассата

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Лазанья с красной рыбой, креветками и соусом пассата

Это рецепт более простой в приготовлении и менее калорийной нежной лазаньи с красной рыбой и креветками. Все приправляется универсальным итальянским соусом пассата.

Итак, на повестке дня лазанья с морепродуктами.

Ингредиенты:

  • Лосось — 300 гр;
  • Креветки 200 гр;
  • Лимон 0,5 шт;
  • Листы для лазаньи 10 шт;
  • Пармезан 150 г
  • Помидоры — 3 шт;
  • Лук шалот — 1 шт;
  • Зубчики чеснока — 4 шт;
  • Оливковое масло
  • Базилик — 2 веточки;
  • Петрушка 4-5 веточек;
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

  1. Филе лосося и сырые чищенные креветки мелко нарезаем и маринуем в соке лимона примерно 15-20 минут.

    file lososja

    Даем филе лосося и креветкам немного промариноваться в лимонном соке

  2. Пока морепродукты маринуются, готовим соус пассата. Режем лук шалот, измельчаем чеснок. Обжариваем все это немного на оливковом масле, добавляем туда очищенные от кожуры и измельченные помидоры. Все солим, перчим и добавляем свежий зеленый базилик и петрушку.

    sous passata

    Приготовьте для лазаньи с морепродуктами простой и очень колоритный томатный соус пассата с луком шалот и базиликом

  3. Отвариваем аль-денте листы лазаньи.

    listy dlja lazan'i

    Листы для лазаньи лучше купить уже готовые в любом крупном супермаркете в отделе макаронных изделий

  4. Форму, в которой будем печь лазанью, смазываем оливковым маслом. Кладем листы лазаньи, сверху — морепродукты, сверху — соус. Верхний лист лазаньи посыпаем тертым сыром пармезан.
  5. Ставим лазанью в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 20- минут или до появления золотистой аппетитной корочки.

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Один комментарий

  1. Хороший рецепт, спасибо.
    А я делала пассату вот так: [см. ссылку]

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *