Легкий зеленый салат с семгой и авокадо
Скоро весна, а затем и лето. Не секрет, что все женщины и девушки, да и , чего уж там, мужчины, в это время судорожно стремятся привести себя в порядок. Особенно это касается наших фигур. Овощной салат — это именно то блюдо, которое при наличии хоть небольшой фантазии никогда не наскучит. Ведь есть масса чудесных рецептов вкуснейших салатиков. Поэтому, раздумывая, какой легкий салат приготовить, всегда можно найти что-нибудь оригинальное.
Вот один из таких рецептов: легкий зеленый салат с семгой и авокадо.
Ингредиенты:
- салат «лолло росса» 100 г;
- салат «лолло бионда» 80 г;
- авокадо 1 шт;
- томаты 3 средних;
- семга свежая — 180 г;
- лимон 1 шт;
- семя льна — 3 ч. л;
- зелень базилика сушеная (конечно же можно и свежую) — 2 ч. л;
- зелень петрушки;
- оливковое масло;
- бальзамический уксус;
- соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
- Режем тонкими пластинками красную рыбу. Посыпаем обильно черным молотым перцем, немного солим и выдавливаем сверху сок лимона. Все это перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться минут на 30.
Филе семги режем тонко, чтобы оно как можно более хорошо промариновалось
- Очищаем от кожуры авокадо, вынимаем кость и нарезаем мелкими пластинками.
Авокадо очищаем от кожуры и от косточки.
- Нарезаем не крупно томаты. Можно использовать черри — так салат будет еще более симпатично выглядеть.
- Листья салатов моем и нарываем руками в емкость, где будет замешиваться салат.
Салат лолло
- Нарезаем зелень петрушки.
- Смешиваем все компоненты: салат, томаты, авокадо, семгу, зелень.
- Добавляем туда семя льна, базилик. Если нужно — еще немного соли по вкусу. Я не добавляла больше.
- Заправляем оливковым маслом, сбрызгиваем уксусом.
Салатик готов!
Приятного аппетита!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Легкий овощной салатик с авокадо и черриВкусный, свежий, полезный салатик. Хорош летом, когда тяжелой еды особо не хочется. Отличный гарнир для мяса!
Ингредиенты:
Салат Лолло Биондо - 200 гр;
Помидоры черри - 12 шт;
Авокадо - 1 шт;
Лимонный сок - 1 ст. л;
Оливковое масло - 10 мл;
Горчица зернами - 2 ст. л;
Соль
Способ приготовления:
Листы салата нарываем руками в салатник.
Черри моем и выкладываем туда же. При необходимости разрезаем на половинки.
…
Салат из помидоров черри и моцареллы с пикантной горчичной заправкойКомпоненты этого салата сочетаются между собой просто идеально. Сочные помидорки черри и нежный сыр моцарелла, приправленные пикантной заправкой образуют блюдо с поистине невероятным и "дорогим" вкусом. При этом состав и способ его приготовления очень простые. Пара несложных манипуляций на кухне и получаем превосходный салат, который можно использовать и как закуску, и даже как гарнир.
Ингредиенты:
Помидоры черри - 400 гр;
Моцарелла - 2…
Картофельный салат с изюмомИнгредиенты:
Молодой картофель - 2 шт;
Красный лук - 1 шт;
Помидоры черри - 250 гр
Желтый сладкий перец - 1 шт;
Изюм -50 г;
Зелень петрушки - 50 гр;
Зелень укропа - 50 гр;
Оливковое масло - 3 ст. л;
Черный молотый перец;
Соль.
Способ приготовления:
Отвариваем молодой картофель, нарезанный половинками. После этого сливаем воду и выкладываем его на тарелку, чтобы скорее остыл. Будет круто, если вы найдете картошечку ме…
Легкий салат из брокколи с оливками под маринадомБрокколи известна в мире как полезный диетический продукт. Этот сорт капусты — неповторимый источник витаминов и минералов. При этом, при всей ее пользе, многие несправедливо ее недооценивают и не спешат включить в свой рацион. Для многих из нас брокколи — это что-то из разряда детского или диетического питания (действительно, на основе брокколи разработана целая диета), что-то скучное, пресное и невыразительное.
Лично я очень люблю эту капу…
Салат Нисуаз. Готовим оригинал и вариации на тему известного блюдаЭтот, ставший невероятно знаменитым, салат ведет свое происхождение из Франции, из солнечного города Ниццы. Этот салат в оригинале подразумевается как легкое свежее блюдо и содержит свежие овощи, вареные яйца, анчоусы и оливковое масло. И все! Но, как и многие другие, всенародно любимые и известные блюда он подвергся переработкам и доработкам поваров и других "умельцев". Так, в него стали добавлять все, что душе угодно, в том числе рис, картофе…
