Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Лимонное Семифредо под ягодным соусом

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Лимонное Семифредо под ягодным соусом

Лимонные десерты — это моя отдельная тема в списке любимых сладостей. Как же здорово лимон «смотрится» в выпечке! А что же тогда говорить о мороженом? Мороженое — это тот десерт, который сам по себе призван освежать и охлаждать, а добавляя в него лимонную кислинку вообще получаем нечто фантастическое 🙂 Давайте приготовим домашнее лимонное Семифреддо!

Ингредиенты:

  • свежие ягоды -300гр;
  • яичные белки — 5 шт;
  • сахарная пудра — 200 гр;
  • жирные 35% сливки — 300 мл;
  • лимон — 1 шт

 

Способ приготовления:

  1. Ягоды измельчаем в пюре, протираем через сито и ставим в холодильник.

    Ягодный соус можно приготовить из любых любимых ягод: клубники, малины, смородины, вишни,брусники, клюквы

    Ягодный соус можно приготовить из любых любимых ягод: клубники, малины, смородины, вишни,брусники, клюквы

  2. Ставим формы, застеленные пищевой пленкой, в морозильную камеру охлаждаться.
  3. Белки взбиваем с сахарной пудрой до состояния пышной гладкой пены.
  4. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем лимонную цедру.
  5. Добавляем 1 ст. л. взбитых сливок к взбитым белкам.
  6. В 2 приема вмешиваем белки в сливки.
  7. Выкладываем смесь в охлажденные формы, накрываем пленкой, а сверху — фольгой. Ставим в морозильник на 4 часа.

При подаче можем украсить мороженое самыми разными способами. Это могут быть нарезанные тоненько лимоны, целые свежие ягоды, листочки мяты и вообще все, что душе угодно.

Пусть вас никогда больше не мучает вопрос, «что приготовить летом?».

Приятного аппетита!

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *