Сорбе из яблок и лайма с йогуртом
Когда сидишь на диете, а я именно сейчас на ней и сижу, писать про еду как-то не интересно 🙂 Точнее, интересно, но чревато сами знаете чем 🙂 А готовить и подавно… И вот, твоя любовь к сладкому начинает толкать тебя на поиски рецептов. Чего такого, чтобы и вкусно, и легко, не калорийно. Конечно же это будут фрукты. А именно фруктовые пюре. Из фруктовых пюре или соков с добавлением в них сахарного сиропа, а можно и меда, можно приготовить прекрасный и популярный в кругах худеющих сладкоежек замороженный десерт. Он называется сорбе, ну или сорбет. Здесь важно не спутать со щербетом. Это еще одна вариация на тему замороженных фруктов. Но тут они подвергаются заморозке только лишь частично и употребляются как холодные напитки. Но мы не об этом.
Ниже приведен рецепт яблочно-лаймового сорбета с йогуртом. Он очень освежает и имеет нежный вкус благодаря добавлению в состав йогурта.
Ингредиенты:
- Лайм – 1 шт;
- Йогурт – 500 мл;
- Сахарная пудра – 100 г;
- Яичные белки – 4 шт;
- Зеленые яблоки – 4 шт.
Способ приготовления:
- Зеленые сочные яблоки моем, режем крупными дольками, чистим от кожуры. Очищенные яблоки вместе с соком лайма пюрируем в блендере примерно 4 минуты.
- Добавляем в полученную яблочную смесь йогурт и тщательно перемешиваем.
- Добавив немного сахарной пудры, белки взбиваем миксером до образования устойчивой пены.
- Очень аккуратно смешиваем яблочное пюре со взбитым белком.
- Перекладываем смесь в какую-нибудь емкость и ставим в морозильник примерно на 6 часов.
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Похожие записи
Яблочные пончики (яблочные кольца в кляре)По поводу того, какие брать яблоки, я где-то видела, что лучше всего яблочные кольца получаются из сорта "антоновка".
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт;
Мука - 225 гр;
Сливочное масло - 50 гр;
Яйца - 2 шт;
Сливки - 200 мл;
Сахар - 50 гр;
Разрыхлитель - 2 гр;
Растительное масло;
Сахарная пудра;
Ванильный сахар
Соль
Способ приготовления:
Готовим тесто. Для этого яйца перетираем с сахаром, добавляем туда размягченное …
Лимонный кексСоветую и вам взять на вооружение этот рецептик! Вкусная выпечка гарантирована!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1,5 ст;
Сахар - 1 ст;
Сливочное масло - 200 гр;
Лимон - 1 шт;
Куркума - 1 ч. л;
Яйца - 4 шт;
Сода - 1 ч. л;
Ванилин
Для пропитки:
Лимонный сок - 6 ч. л;
Сахарная пудра - 8 ч. л.
Способ приготовления:
С помощью мелкой терки делаем из 1 лимона цедру. Выжимаем из него сок.
Мягкое сливочное м…
Сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалемТакой сладкий омлет по-гречески с инжиром и миндалем с добавлением корицы станет оригинальным решением для вашего завтрака. Он получается очень пышным и необычайно нежным. Побалуйте себя этим интересным блюдом средиземноморской кухни!
Готовый пышный омлет подаем теплым или холодным, посыпая сахарной пудрой. Надо сказать, что инжир не обязательно брать желтый, он может быть и более привычного для нас сорта.
Вкусного вам средиземном…
БрауниТермин "брауни" обозначает шоколадное пирожное характерного коричневого цвета или нарезанные прямоугольниками кусочки шоколадного пирога. Брауни - традиционный американский десерт, ставший известным далеко за пределами США. Его постигла та же участь, что и многие другие популярные блюда разных кухонь мира: было создано множество вариаций на эту тему. Так, в зависимости от используемых компонентов и способа приготовления, брауни могут иметь конс…
Шоколадный ФонданШоколадный фондан или на языке оригинала Fondant au chocolat – это тающий шоколадный десерт, относящийся к французской кухне.
Существует мнение, что таким льющимся он получился случайно, из-за ошибки шефа. То есть шоколадный кекс просто напросто не пропекся, и его подали гостям с жидкой серединкой. Якобы французы проявили изобретательность и выкрутились, сказав, что так и нужно :-) Французы напортачили, а мы с вами получили прекрасный новый д…
