8 секретов приготовления вкусного холодного чая
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Холодный чай, рецепты которого вы можете посмотреть в разделе Холодные безалкогольные напитки, очень прост в приготовлении. Действительно, достаточно просто заварить любимый сорт чая, добавить к нему что-нибудь для вкуса и много-много льда. И все! Можно наслаждаться. Но есть несколько несложных правил, придерживаясь которых мы с вами можем без труда можем сделать себе и своим гостям вкусный холодный чай, являющийся идеальным прохладительным напитком.
- Для того, чтобы заваривать чай, возьмите лучше воду, очищенную от хлора.
- Если будете смешивать свежезавареный горячий чай с водой, то берите ее комнатной температуры, а не холодную.
- Чтобы чай не стал мутным, остудите его хорошенько перед тем, как ставить охлаждаться в холодильник.
- Качественный чай хороших сортов содержит в своих листочках большое количество танина, что может стать причиной появления осадка.
- Причиной помутнения чая может быть то, что вы использовали для его приготовления слишком жесткую воду. Вы можете попробовать исправить положение, добавив туда чуть-чуть кипяченой воды.
- Чтобы не испортить вкус готового холодного чая, не следует отжимать чайные листья или пакетики после того, как напиток заварен.
- Будьте аккуратны при добавлении льда. Его нельзя класть в чай, в особенности если он не остыл. Делайте это так: сначала кладите в стакан кубики льда, а уже потом наливайте туда тонкой струйкой чай.
- Что касается количества льда в стакане с чаем, то пусть его лучше будет больше, чем меньше.
Большое количество кубиков льда прекрасно дополнит тонизирующие свойства других его компонетов
Приняв решение побаловать себя холодным чаем, не бойтесь экспериментировать с разными добавками по вашему вкусу, ведь его практически нельзя испортить. Качественно разнообразить вкус вашего холодного чая смогут сиропы, фруктовые соки, а также ягоды, фрукты, различные пряности и мед.
