Холодный чай с клюквой и апельсином

Стакан такого холодного чая с клюквой и апельсином порадует вас и тех, кто с вами рядом, жарким летним днем. Чай с клюквой с добавлением апельсина благодаря своей приятной кислинке и высокому содержанию витамина С взбодрит вас и придаст жизненных сил.
Ингредиенты
На 2 больших стакана чая по 300 мл нам понадобятся:
- Черный чай листовой — 4 ч. л;
- Вода — 400 мл;
- Апельсин — 1 шт;
- Клюквенный сок — 50 мл;
- Мед или сахар по вкусу
Способ приготовления:
- Снимаем цедру с апельсина. Это можно сделать с помощью специального ножа или просто потерев об терку.
- В заварник кладем апельсиновую цедру и черный чай, заливаем все это кипятком (300 мл). Водичка должна быть мягкая и очищенная, чтобы чувствовался вкус компонентов, а не того, неизвестно чего, что обычно бывает в воде. Оставляем чай завариваться и остывать.
- Когда чай хорошо настоится и остынет, процеживаем его через ситечко или марлю, чтобы удалить апельсиновую цедру и заварку.
- Добавляем клюквенный сок, воду (100 мл) и что-то на свой вкус — мед или сахар. Будьте внимательны с клюквой. Добавляйте ее и мед в зависимости от того, хотите ли вы чай более сладкий, или более кислый. Все тщательно перемешиваем.
- Конечно, лучше всего сделать самостоятельно сок из клюквы. Но если вы возьмете покупной морс, то добавляйте только его без воды, так как концентрат там совсем не тот. Ставим готовый чай в холодильник до полного охлаждения.

Благодаря легкой приятной клюквенно-апельсиновой кислинке этот холодный чай взбодрит вас и придаст сил в знойный летний день
Перед подачей в стаканы кладем много льда, кусочки апельсинов и заливаем все охлажденным чаем. Украсить при подаче можно ягодами смородины, клюквы или долькой апельсина.
Приятного аппетита и хорошего вам времяпровождения в приятной компании со стаканом вкуснейшего напитка!