Холодный чай с гренадином
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Предлагаю еще один вариант холодного чая — холодный чай с гренадином. Надо сказать, что он имеет очень необычный, ни с чем не сравнимый вкус. Лично мне, большой любительнице гранатов (да-да, целый гранат весом в 500 гр съедается за один раз не глядя :-)) этот прохладительный напиток очень по душе, потому что он при всей своей вкусности еще и очень эстетичен, поэтому станет достойным украшением вашего летнего стола.
По-поводу гренадина… Вы наверняка знаете, что он собой представляет, так как в тех же ночных клубах и ряде заведений гастрономии его сейчас активно добавляют в разные коктейли, как алкогольные, так и безалкогольные. Далеко ходить не надо, все мы пробовали легендарный «Текила санрайз» и «Гренабир» (пиво с гренадином).
В общем, он представляет собой густой красный сладкий сироп, который здорово подслащивает и украшает напитки. В идеале он готовится, конечно же, из гранатов и сахарного сиропа, но, как мы знаем, наши массовые производители ширпотреба любят все ставить на конвейер и удешевлять его, поэтому гренадин сейчас готовят, используя другие соки, например из черной смородины, а еще разные синтетические ингредиенты и подкислители. Но при желании вы можете приготовить и сами свой идеальный гранатовый гренадин. Напишу об этом как-нибудь 🙂
Бывает как алкогольный, так и безалкогольный гренадин. Если алкоголь присутствует, то это уже ликер.
В общем, давайте готовить себе освежающий холодный чаек с ароматом и вкусом граната!
Ингредиенты
На 2 порции чая по 300 мл берем:
- Черный листовой чай — 4 ч. л;
- Вода — 500 мл;
- Лимон — 1 шт;
- Кубики льда;
- Гренадин — 2 ст. л
Способ приготовления:
1. Кипятим мягкую очищенную воду и завариваем в заварнике черный чай. Время заваривания зависит от сорта чая, тут уж вам виднее. Как по мне, сахар в чай добавлять не нужно, потому что гренадин сам по себе очень сладкий. Но если хотите — это уже ваше личное дело 🙂
2. Берем высокие стаканы, натираем их хорошенько, чтобы было все красиво, кладем в них много льда, кружочки лимона или лайма и заливаем остывшим чаем.
Совсем небольшое количество гренадина придаст вашему напитку оригинальный вкус и тонкий аромат!
3. Сверху наливаем гренадин по вкусу. Я думаю нужно брать на каждую порцию примерно по одной столовой ложке.
На этом все! Наслаждаемся летом и чудесным прохладительным напитком!
