Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Летние прохладительные напитки: фраппе как разновидность кофе и не только

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Летние прохладительные напитки: фраппе как разновидность кофе и не только
Размышляя над тем, что приготовить летом, мы часто ищем рецепты вкусных прохладительных напитков, как алкогольных, так и безалкогольных. Как нельзя кстати в этом случае придется легендарный и любимый всеми кофе фраппе, который представляет собой охлажденный кофе со льдом,
аппетитной молочной пенкой и добавлением… всего чего только можно 🙂 Огромное разнообразие рецептов фраппе с добавлением всевозможных сладеньких и вкусненьких ликеров, а еще — шоколада, карамели, ягод и мороженого сделало меня ярой поклонницей этого чудесного напитка.

koktejl'-granita

Знатоки связывают происхождение фраппе с известным коктейлем Гранита. Он представляет собой ледяную крошку из соков или сиропов, похожую в разных вариациях либо на густой коктейль, либо на размягченное фруктовое мороженное.

Изобрели этот кофе греки. Лично меня это очень удивило, ведь название то у него французское — frappé, что в переводе означает «охлаждённый». Сегодня он очень популярен во многих странах, а особенно в Греции и на острове Кипр.

Как приготовить фраппе?

Все гениальное, как говорится, просто! Для этого все компоненты, кроме льда, кладут в чашу блендера и смешивают на пониженной скорости. Потом кладется лед и размалывается на такой же скорости. Затем на максимальных оборотах все это взбивается в пену.

stakan-ajrish

Для подачи фраппе подходит бокал айриш или одна из разновидностей бокалов хайбол

Подают фраппе в высоком стакане для коктейлей с большим количеством измельченного льда с короткой соломинкой. Другой способ подачи подразумевает использование стакана хай-бол и отсутствие льда.

Надо сказать, что термин фраппе в другом его значении означает классический способ подачи крепкоалкогольных сахаросодержащих напитков, то есть ликеров, кремов, сладких настоек и  наливок. Для этого используют стакан, полный измельченного льда, сверху которого наливают порцию напитка, которая обычно не более 50 мл. Смесь тщательно перемешивают.

Для фраппе бармены уже давно придумали огромное множество различных добавок. Для холодного времени года, например, больше подойдет что-то потяжелее: шоколад, взбитые сливки, мед, орешки, а для лета — фрукты, ягоды и конечно мороженое.

В общем, поле для деятельности тут огромное 🙂 Откройте в себе бармена и поэкспериментируйте со своим собственным фраппе жарким летним днем.

Веселого лета!

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *