Рыбный шашлык
Для разнообразия можно приготовить шашлык не только из мяса, но и из рыбы. Возьмите для этих целей рыбку какого-нибудь жирного сорта. Помните, что ничто так не будет гармонично сочетаться с рыбой, как белое вино и лимонный сок. И все! Больше ничего не нужно придумывать
Ингредиенты:
- Рыбное филе — 1 кг;
- Белое сухое вино — 500 мл;
- Растительное масло — 140 мл;
- Лимон — 4 шт;
- Репчатый лук — 200 гр;
- Черный молотый перец;
- Соль
Способ приготовления:
- Подготавливаем филе любой жирной рыбы: трески, форели, кеты, сома, семги и нарезаем его порционными кусочками.
- Делаем маринад: мелко режем лук, смешиваем его с солью, черным перцем, белым вином, растительным маслом и соком лимона.
- Тщательно перемешиваем кусочки рыбного филе с получившейся смесью и выдерживаем около 2 часов.
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Свиные ребрышки в духовке (в двух маринадах)Ингредиенты:
Свиные ребра - 500 гр;
Сметана 15% - 200 гр;
Репчатый лук - 1 шт;
Коричневый сахар - 3 ч. л;
Бальзамический уксус - 1 ст. л;
Молотый имбирь - 1 ч. л;
Паприка - 1 ч. л;
Растительное масло - 5 ст. л;
Соль;
Черный молотый перец.
Способ приготовления:
Подготавливаем ребрышки: моем, сушим с помощью салфетки или бумажного полотенца и убираем излишние прожилки и жир. Оставляем маленькие жировые прослойки, так к…
Зеленый салат с редисом и семгойЛетом, когда так много свежих овощей, а из-за жары не хочется есть сложные калорийные блюда, отличным способом подкрепиться станет овощной легкий салат с семгой (слабосоленой). Нейтральный вкус зеленого салата оттенен орешками и достаточно оригинальной заправкой.
Ингредиенты:
Листья зеленого салата - 400 гр;
Семга слабосоленая - 250 гр;
Редиска - 300 гр;
Измельченные грецкие орехи 120 гр;
Укроп - 50 гр
Лимон - 1 шт;
Облепихо…
Легкий суп-пюре из кабачковСуп, рецепт которого представлен ниже — это отличный способ утолить голод в жаркий летний день. Также идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой и ищет для себя легкий низкокалорийных блюд, тем более, что в составе присутствует сельдерей, а уж его жиросжигательные свойства известны нам не по наслышке. Суп быстро и легко готовится, к тому же очень-очень вкусный. Итак, готовим летний диетический суп-пюре из кабачков.
Ингредиенты:
К…
Шашлык из олениныОленина — это наверное не самый распространенный продукт, если только вы не живете на крайнем севере :-) Но если все же вам попался в руки хороший кусок, приготовьте из нее шашлык, ведь шашлык из оленины – это самый настоящий мясной деликатес. Существует много способов приготовления шашлыка из молодой оленины, которые отличаются способом приготовления маринада. Но в любом случае это всегда нежное и нежирное блюдо, буквально тающее во рту.
И…
Копенгагенский салатИнгредиенты:
Треска филе - 250 гр;
Яблоки - 1- шт;
Маринованный огурец - 1 шт;
Помидоры - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Майонез - 100 гр;
Соль;
Черный молотый перец;
Горчица.
Способ приготовления:
Филе любой морской рыбы отвариваем в небольшом количестве воды, даем остыть и нарезаем кусочками.
Огурцы, помидоры, и яблоки нарезаем некрупными кубиками, лук нарезаем тонкими кольцами. Можно замариновать его ненадолго в…
