Английские блинчики под винно-лимонным соусом
Еще один интересный рецепт блинов тоже в английском его варианте. Эти блинчики подаем под ароматным винно-лимонным соусом.
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт;
- десертное вино — 250 мл;
- сахар — 0,25 ст;
- яичные белки — 0,5 ст;
- сливочное масло — 125 гр;
- яичные желтки — 2 шт;
- сливки — 300 мл
Способ приготовления:
- Для приготовления соуса тщательно перемешиваем сок 1 лимона, 250 мл десертного вина и 0,25 стакана сахара. Мешаем, пока сахар полностью не растворился.
- Для приготовления блинного теста взбиваем 0,5 ст яичных белков.
- 125 гр масла топим, смешиваем с 1 ст муки, 2 желтками и цедрой 1 лимона, вливаем туда сливки. Их должно быть столько, чтобы в итоге получилось жидкое тесто, а затем вводим подготовленные ранее белки.
- Выпекаем блины на раскаленной сковороде, смазывая ее растительным маслом, но только с одной стороны, а верхушка блина должна как бы «подсохнуть».
- Готовые блины мы складываем на блюдо, промазывая каждый с сухой стороны соусом. Очень вкусно!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Ирландские ароматные ромовые блинчики с лимонным сиропомДавайте приготовим еще и ирландские вкуснейшие ароматные блинчики!
Ингредиенты:
молоко - 2 ст;
яйца - 3 шт;
сливочное масло - 40 гр;
мука - 150 гр;
корица;
мускатный орех;
ром - 20 мл;
сахар - 100 гр;
вода - 100 мл;
лимон - 1 шт
сахарная пудра
Способ приготовления:
Замешиваем тесто, смешивая 1 стакан молока с 3 яйцами и растопленным сливочным маслом (примерно 40г).
Добавляем муку, столько, чтобы получилась консистенция очень…
Английские тонкие блиныАнгличане, как и славяне имеют свой аналог Масленицы. И тоже празднуют этот праздник на широкую ногу. В этот день они тоже пекут блины. Блинчики по этому рецепту получаются очень тоненькие и нежные!
Ингредиенты:
мука- 150 гр;
соль - щепотка;
куриные яйца - 2 шт;
молоко - 300 мл;
вода - 150 мл;
растительное масло - 1 ч. л
Способ приготовления:
В миску просеиваем 150 гр муки и щепотку соли.
Делаем в центре отверстие и раз…
Лимонный кексСоветую и вам взять на вооружение этот рецептик! Вкусная выпечка гарантирована!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1,5 ст;
Сахар - 1 ст;
Сливочное масло - 200 гр;
Лимон - 1 шт;
Куркума - 1 ч. л;
Яйца - 4 шт;
Сода - 1 ч. л;
Ванилин
Для пропитки:
Лимонный сок - 6 ч. л;
Сахарная пудра - 8 ч. л.
Способ приготовления:
С помощью мелкой терки делаем из 1 лимона цедру. Выжимаем из него сок.
Мягкое сливочное м…
Пирог с йогуртомИнгредиенты:
Мука пшеничная 1,5 ст;
Сливочное масло - 125 гр;
Сахар - 1 ст;
Яйца - 2 шт;
Дрожжи сухие 5 гр;
Йогурт натуральный 75 мл;
Миндаль молотый - 15 гр;
Коньяк - 1 ст. л;
Лимон - 1 шт;
Ваниль
Способ приготовления:
Пшеничную муку соединяем с сухими дрожжами и просеиваем, тем самым обогащая ее кислородом. Это станет залогом воздушной выпечки.
Лимон тщательно моем и делаем цедру, натирая его на мелкой терке.
…
Пасхальный куличТесто для пасок (правильнее - пасхальных куличей) - вещь весьма ответственная. В-первых, если что-то испортится, времени переделывать практически нет, а не покушать в этот светлый праздник вкуснейшей выпечки - дело невиданное :-) К тому же, не хотелось бы потратить впустую кучу времени, да и по финансам хорошее сдобное тесто сейчас стоит немало. По-этому особо экспериментировать никто особо и не любит. Лучше использовать рецепты, которые уже не …
