Английские блинчики под винно-лимонным соусом
Ваша оценка? 
(Оценок: 1. Средняя: 1,00 из 5)
(Оценок: 1. Средняя: 1,00 из 5)
Загрузка...
Еще один интересный рецепт блинов тоже в английском его варианте. Эти блинчики подаем под ароматным винно-лимонным соусом.
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт;
- десертное вино — 250 мл;
- сахар — 0,25 ст;
- яичные белки — 0,5 ст;
- сливочное масло — 125 гр;
- яичные желтки — 2 шт;
- сливки — 300 мл
Способ приготовления:
- Для приготовления соуса тщательно перемешиваем сок 1 лимона, 250 мл десертного вина и 0,25 стакана сахара. Мешаем, пока сахар полностью не растворился.
- Для приготовления блинного теста взбиваем 0,5 ст яичных белков.
- 125 гр масла топим, смешиваем с 1 ст муки, 2 желтками и цедрой 1 лимона, вливаем туда сливки. Их должно быть столько, чтобы в итоге получилось жидкое тесто, а затем вводим подготовленные ранее белки.
- Выпекаем блины на раскаленной сковороде, смазывая ее растительным маслом, но только с одной стороны, а верхушка блина должна как бы «подсохнуть».
- Готовые блины мы складываем на блюдо, промазывая каждый с сухой стороны соусом. Очень вкусно!
Оценка статьи
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
