Английские тонкие блины
Англичане, как и славяне имеют свой аналог Масленицы. И тоже празднуют этот праздник на широкую ногу. В этот день они тоже пекут блины. Блинчики по этому рецепту получаются очень тоненькие и нежные!
Ингредиенты:
- мука- 150 гр;
- соль — щепотка;
- куриные яйца — 2 шт;
- молоко — 300 мл;
- вода — 150 мл;
- растительное масло — 1 ч. л
Способ приготовления:
- В миску просеиваем 150 гр муки и щепотку соли.
- Делаем в центре отверстие и разбиваем туда 2 куриных яйца. Хорошо перемешиваем.
- Вливаем в яично-мучную смесь 300 мл молока и 150 мл воды и снова хорошо перемешиваем.
- Добавляем 1 чайную ложку любого растительного масла, перемешиваем и ставим в прохладное место на пару часов — пусть расстаивается.
- По прошествии нужного времени хорошенько разогреваем блинную сковороду на среднем огне, слегка смазывая ее растительным маслом. Выпекаем тоненькие блины до наступления их готовности и приобретения ими золотистого цвета с обеих сторон.
Совет! Уверена, вы итак все это знаете, но считаю своим долгом напомнить: для получения максимально тоненького блинчика наливаем на сковороду не больше 1 столовой ложки теста и распределяем его по поверхности — чем меньше теста — тем тоньше будет блин.
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Датские булочки BollerДатская выпечка - булочки Boller, которые можно приготовить по нижеследующему рецепту, в Дании очень любят кушать на завтрак в выходные и праздничные дни. Их подают к столу с разными сортами сыра и мяса. Это такая себе местная гордость и достопримечательность. Они очень вкусные, мягкие и воздушные.
Ингредиенты:
молоко - 250 мл;
сахар - 3 ст. л;
дрожжи живые - 50 гр;
маргарин - 150 гр;
яйца - 2 шт;
соль - 1 ч.л;
мука - 500 гр
…
Английские блинчики под винно-лимонным соусомЕще один интересный рецепт блинов тоже в английском его варианте. Эти блинчики подаем под ароматным винно-лимонным соусом.
Ингредиенты:
лимон - 1 шт;
десертное вино - 250 мл;
сахар - 0,25 ст;
яичные белки - 0,5 ст;
сливочное масло - 125 гр;
яичные желтки - 2 шт;
сливки - 300 мл
Способ приготовления:
Для приготовления соуса тщательно перемешиваем сок 1 лимона, 250 мл десертного вина и 0,25 стакана сах…
Клафути с вишнейДесерты со свежей вишней... обожаю! Они прекрасны! Всегда нежные, изысканные и никогда не приторные. Вкуснее, наверное, и быть не может. Все это мороженое, разные муссы, волшебная Панна кота, Чизкейки, легкие парфе и, конечно же, сытные штрудели...
Всем любителям чего-нибудь сладенького, да еще и с вишневой начинкой советую обратить свое внимание на традиционный французский десерт, который называется «Клафути». По вкусу это что-то среднее межд…
Пасхальный куличТесто для пасок (правильнее - пасхальных куличей) - вещь весьма ответственная. В-первых, если что-то испортится, времени переделывать практически нет, а не покушать в этот светлый праздник вкуснейшей выпечки - дело невиданное :-) К тому же, не хотелось бы потратить впустую кучу времени, да и по финансам хорошее сдобное тесто сейчас стоит немало. По-этому особо экспериментировать никто особо и не любит. Лучше использовать рецепты, которые уже не …
БрауниТермин "брауни" обозначает шоколадное пирожное характерного коричневого цвета или нарезанные прямоугольниками кусочки шоколадного пирога. Брауни - традиционный американский десерт, ставший известным далеко за пределами США. Его постигла та же участь, что и многие другие популярные блюда разных кухонь мира: было создано множество вариаций на эту тему. Так, в зависимости от используемых компонентов и способа приготовления, брауни могут иметь конс…
