Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Чечевичный суп

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...
Чечевичный суп

Есть множество способов приготовления чечевицы. Одним из самых распространенных и «неэкстремальных» видов рецептов с ней является суп. Ниже приведен рецепт чечевичного ароматного и сытного супчика.

Ингредиенты:

  • Чечевица — 150 гр;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Растительное масло— 4 ст. л;
  • Сметана — 200 мл;
  • Копченые сосиски — 300 гр;
  • Мука — 2 ст. л;
  • Лавровый лист;
  • Горчица — 1 ст. л;
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Петрушка

Способ приготовления:

  1. Чечевицу замачиваем в холодной воде на несколько часов. Лучше, конечно, поставить на ночь.
  2. Морковь, лук чистим и нарезаем.
  3. На растительном масле пассеруем лук, добавляем туда морковь, горчицу и петрушку и снова пассеруем несколько минут.
  4. Посыпаем мукой, хорошенько перемешиваем и заливаем примерно 1,5 литрами воды.
  5. Кладем туда чечевицу, лавровый лист и, помешивая, доводим до кипения, убавляем огонь и варим на медленном огне под крышкой.
  6. За 5 минут до конца варки добавляем в суп сметану и нарезанные колечками сосиски.
  7. Для пикантности добавляем немного уксуса. Заправляем зеленью.

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *