Гавайская пицца с голубым сыром
Так получилось, что эти выходные прошли у меня под знаком пиццы. 🙂 Ее было много и она была в трех видах. О пицце с салями, охотничьими сосисками и шампиньонами я уже писала чуть ранее. Теперь будет всеми любимая Гавайская пицца, ведущая свое происхождение не из Италии, а из США.
Как я понимаю, гавайской она зовется из-за того, что главным ее компонентом выступает ананас. 🙂 Но сами Гавайи вряд ли имеют отношение к ее появлению.
Конечно далек этот рецепт от классики, но если вы тоже любите основные ее компоненты (курица, ананас и сыр), то обязательно приготовьте такую пиццу. Очень вкусно!
Я готовила свою пиццу с некоторыми изменениями, которые сделали ее вкус не таким нежным, как обычно, а более пикантным. Вместо обычной курицы взяла копченую, а вместо привычной моцареллы — сыр с голубой плесенью. Всем очень понравилось
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто для пиццы;
- Ананасы — 100 гр;
- Курица копченая — 150 гр;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Сыр с голубой плесенью «Лазур» — 60 гр;
- Твердый Голландский сыр — 120 гр;
- Оливковое масло;
- Сушеный базилик и орегано
Способ приготовления:
- Не буду снова расписывать детально то, как я готовила дрожжевое тесто для пиццы. Если кому интересно — посмотрите здесь. Все, и количество компонентов, и этапы приготовления точно такое же.
Дрожжевое тесто для пиццы. От того, получится ли тесто удачным, зависит и вкус всего блюда.
- После того, как тесто хорошенько подошло, то есть увеличилось в два раза, раскатываем его тонко и укладываем в форму для пиццы, предварительно смазанную маслом.
- Я думаю, что сюда не нужен привычный красный соус для пиццы, поэтому смазывала слой теста прекрасным ароматным оливковым маслом. Чтобы его приготовить нужно разогреть немного оливкового масла на сковороде и обжарить в нем нарезанный пластинками чеснок до золотистого цвета с добавлением любимых сушеных трав. У меня был базилик и орегано.
Ароматное масло с чесноком и травами
- На тесто, смазанное маслом, выкладываем начинку: натертый на крупной терке Голландский сыр, мелко нарезанную копченую курицу, нарезанные кубиками ананасы (у меня был консервированный, но лучше по-моему свежий), а сверху — нарезанный оооочень тонко сыр с плесенью. Да-да, это не привычная и идеальная для пиццы моцарелла, а именно он — породистый и очень пикантный сыр.
Сыр Лазур с голубой плесенью
По-моему как раз благодаря сочетанию его с другими компонентами пицца получилась просто превосходная! 🙂
- Заготовку отправляем в хорошо разогретую духовку и печем там максимум 10 минут, пока бортики пиццы не подрумянятся.
Приятного аппетита!
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Грибная пиццаИнгредиенты:
Дрожжевое тесто для пиццы;
Шампиньоны - 300 гр;
Сыр твердый Голландский - 150 гр;
Сыр Моцарелла - 80 гр;
Сметана 15% - 100 гр;
Лук репчатый - 1 шт;
Оливковое масло;
Соль;
Черный молотый перец;
Сушеные травы.
Способ приготовления:
Подготавливаем начинку. Режем мелко луковицу средних размеров, тонкими пластинками нарезаем шампиньоны. На разогретой сковороде на небольшом количестве оливкового масла обжарива…
Пицца с салями, охотничьими сосисками и грибамиИтальянская кухня подарила миру множество гастрономических шедевров. Среди них конечно же должное место занимает пицца, рецепт которой представлен ниже. Основа ее — дрожжевое тесто, а начинка готовится из копченостей и большого количества сыра. Попробуйте! Вам обязательно должно понравиться!
Ингредиенты
Здесь указано количество компонентов для приготовления 1й пиццы диаметром 30 см. Так что если вы собираетесь делать одну огромную или …
Пицца с прошутто и сыромВетчина прошутто и то, что можно с ней приготовить, давно вызывает мой живой интерес. Наткнувшись в магазине на этот продукт, я решила обязательно купить его и приготовить что-нибудь. Сочетая с овощами (спаржа) или фруктами (груша, дыня, инжир), ее используют в приготовлении множества изысканных салатов, оригинальных закусок, разных видов пасты. Я же готовила пиццу.
Немного о продукте. В Италии ветчину прошутто изготавливают из свиного ок…
Рецепты из груши. Пицца с грушей и сыром с голубой плесенью.Осень помимо всех прочих продуктов радует нас также появлением на витринах магазинов и рынков множества сортов груш. Это не может не радовать, потому что груша дает нам очень широкое поле для гастрономической деятельности. И есть не так много фруктов, которые могли бы с ней в этом посоревноваться.
Если задаться вопросом, что приготовить из груш, то лично мне первыми приходят в голову джемы и варенье, а также всевозможные десерты и выпечка. Но…
Мягкая итальянская полентаНиже предлагаю вашему вниманию основной рецепт итальянской поленты. Приготовление кукурузной каши займет у вас немного сил и времени, но зато потом на ее основе можно просто включив фантазию приготовить настоящие кулинарные шедевры. Приготовьте ее с сыром, маслом и травами, как описано ниже, или сварите просто "голую" кашу, чтобы затем подать ее как-то по-своему.
Ингредиенты:
Кукурузная мука белая или желтая - 250 гр;
Пармезан - 80 …
