Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Гавайская пицца с голубым сыром

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Гавайская пицца с голубым сыром

Так получилось, что эти выходные прошли у меня под знаком пиццы. 🙂 Ее было много и она была в трех видах. О пицце с салями, охотничьими сосисками и шампиньонами я уже писала чуть ранее. Теперь будет всеми любимая Гавайская пицца, ведущая свое происхождение не из Италии, а из США.
Как я понимаю, гавайской она зовется из-за того, что главным ее компонентом выступает ананас. 🙂 Но сами Гавайи вряд ли имеют отношение к ее появлению.

Конечно далек этот рецепт от классики, но если вы тоже любите основные ее компоненты (курица, ананас и сыр), то обязательно приготовьте такую пиццу. Очень вкусно!

Я готовила свою пиццу с некоторыми изменениями, которые сделали ее вкус не таким нежным, как обычно, а более пикантным. Вместо обычной курицы взяла копченую, а вместо привычной моцареллы — сыр с голубой плесенью. Всем очень понравилось

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто для пиццы;
  • Ананасы — 100 гр;
  • Курица копченая — 150 гр;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Сыр с голубой плесенью «Лазур» — 60 гр;
  • Твердый Голландский сыр — 120 гр;
  • Оливковое масло;
  • Сушеный базилик и орегано

Способ приготовления:

  1.  Не буду снова расписывать детально то, как я готовила дрожжевое тесто для пиццы. Если кому интересно — посмотрите здесь. Все, и количество компонентов, и этапы приготовления точно такое же.

    Дрожжевое тесто для пиццы

    Дрожжевое тесто для пиццы. От того, получится ли тесто удачным, зависит и вкус всего блюда.

  2. После того, как тесто хорошенько подошло, то есть увеличилось в два раза, раскатываем его тонко и укладываем в форму для пиццы, предварительно смазанную маслом.
  3. Я думаю, что сюда не нужен привычный красный соус для пиццы, поэтому смазывала слой теста прекрасным ароматным оливковым маслом. Чтобы его приготовить нужно разогреть немного оливкового масла на сковороде и обжарить в нем нарезанный пластинками чеснок до золотистого цвета с добавлением любимых сушеных трав. У меня был базилик и орегано.

    Ароматное масло с чесноком и травами

    Ароматное масло с чесноком и травами

  4. На тесто, смазанное маслом, выкладываем начинку: натертый на крупной терке Голландский сыр, мелко нарезанную копченую курицу, нарезанные кубиками ананасы (у меня был консервированный, но лучше по-моему свежий), а сверху — нарезанный оооочень тонко сыр с плесенью. Да-да, это не привычная и идеальная для пиццы моцарелла, а именно он — породистый и очень пикантный сыр.
    Лазурь-сыр-с-голубой-плесенью

    Сыр Лазур с голубой плесенью

    По-моему как раз благодаря сочетанию его с другими компонентами пицца получилась просто превосходная! 🙂

  5. Заготовку отправляем в хорошо разогретую духовку и печем там максимум 10 минут, пока бортики пиццы не подрумянятся.

Приятного аппетита!

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *