Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Гуакамоле по классическому рецепту

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 3,50 из 5)
Загрузка...
Гуакамоле по классическому рецепту

Гуакамоле — это традиционная закуска американского происхождения, которая в ее классическом варианте готовится из мякоти авокадо и похожа на что-то вроде густого соуса или пасты.

Ингредиенты:

  • свежий авокадо 1 шт;
  • томаты 1 шт;
  • лук репчатый 0,5;
  • лимон 0,5 шт;
  • соль;
  • оливковое масло 1 ч. л;

Способ приготовления:

  1. Моем и сушим авокадо, затем разрезаем его вдоль на 2 половинки и удаляем косточку. Ложкой вынимаем мякоть из полученных половинок авокадо, оставляя кожуру. нужно попытаться оставить кожуру целой.

    Авокадо

    Авокадо, очищенный от кожуры и от косточки, — главный продукт для гуакамоле.

  2. Сбрызгиваем полученную мякоть лимонным соком, чтобы она не потемнела.
  3. Моем и сушим томат, разрезаем его напополам.
  4. Небольшую луковицу разрезаем на несколько частей.
  5. Все подготовленные компоненты: лук, томат  и мякоть авокадо кладем в чашу блендера и измельчаем до консистенции пюре.
  6. Готовый соус солим и заправляем лимонным или лаймовым соком вместе с оливковым или подсолнечным маслом.

    Лимонный и лаймовый сок

    Лаймовый или лимонный сок — составляющая часть гуакамоле.

Существуют самые разнообразные рецепты приготовления гуакамоле. Так, его можно измельчать в блендере, либо сделать покрупнее, просто измельчив ножом. В соус можно положить еще перчик чили, зелень кинзы и прочие.

Импровизируйте!

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 3,50 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *