Летний салат с сельдереем и зеленым яблоком
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Свежий летний салат с сельдереем и зеленым яблоком, приправленный соком лимона, адресован сторонникам правильного питания или людям, стремящимся нормализовать свой вес. Такой салатик просто настоящая находка, ведь именно зеленые яблоки самые полезные. Что же касается сельдерея, то дифирамбы ему я не устану петь никогда: салаты с сельдереем славятся своей отрицательной калорийностью и пользой для сжигания излишков жира.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 400 гр;
- Яблоки зеленые — 2 шт.,
- Сельдерей стебли — 4 шт;
- Лимон — 0,5 шт;
- Петрушка;
- Масло растительное;
- Соль
Способ приготовления:
- Подготавливаем продукты. Тонко нарезаем пекинскую капусту, стебли сельдерея и соломкой режем зеленые яблоки. Я бы положила в салат мои любимые «Семеренко», но если вы собираетесь его приготовить летом, то этого сорта вам не найти. Берите тогда прекрасные сочные и просто огромные Гренни Смит, ну или любые другие. А что касается капусты, то летом наверное даже лучше будет взять молоденький свежий кочанчик обычной 😉 Нарезанные яблоки смачиваем свежим лимонным соком, иначе они потемнеют. Режем мелко свежую петрушку.
Сельдерей — прекрасный жиросжигатель, который, присутствуя в салате, придаст ему свежий своеобразный вкус
- Капусту в салатнике чуть-чуть солим и мнем руками, чтобы стала мягче и пустила сок.
- Соединяем капусту с сельдереем, яблоками и измельченной петрушкой.
- Заправляем салат. Это может быть растительное масло (оливковое, подсолнечное или любое другое), а на мой вкус лучше всего подойдет хороший натуральный йогурт без добавок.
Перед подачей на стол салату лучше немного постоять
Приятного аппетита!
Салат, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет для тех, кто придерживается диеты Кима Протасова. Выход из нее уже разрешает растительные жиры, поэтому заправляйте при желании маслом, а на первых 5 неделях — зернистым творогом или йогуртом. Эффект от употребления этого салата просто волшебный! Неоднократно проверяла на себе: съев порцию на ужин, утром имеем втянутый животик 🙂 К тому же он способствует ускорению обмена веществ и хорошей работе кишечника.
