Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Нежнейшее итальянское лакомство своими руками — Семифреддо.

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...
Нежнейшее итальянское лакомство своими руками — Семифреддо.

Все мы без исключения любим мороженное. Особенно его хочется летом, когда так жарко и во всем ищешь свежесть и прохладу. И мороженое оказывается самым простым, а главное вкусным способом охладиться.

Конечно, можно купить его в магазине, как мы в большинстве случаев и делаем. А можно пойти и другим путем: приготовить дома. Для этого как нельзя, кстати, подойдет классический итальянский рецепт домашнего мороженого под названием «Семифреддо». Как приятно будет побаловать себя в летний зной таким вкуснейшим лакомством! А угостить друзей домашним мороженым, которое приготовлено своими руками, приятно вдвойне!

Определенно этот рецепт стоит внимания. Только подумайте: наполовину мягкое наполовину замерзшее домашнее мороженое, которое приготовлено без добавления консервантов и вкусовых добавок, еще более нежное и мягкое, чем привычное для нас традиционное мороженное. А вкус домашнего Семифреддо определяется — вкусом добавок, которые мы туда положим. Здесь поле для деятельности, конечно, огромное! Можно использовать всевозможные ягоды и фрукты, а также орехи, печенье, цукаты, разные виды шоколада и, конечно, кондитерские соусы, приготовленные самостоятельно из ягод, ликера, или купленные уже готовыми. Добавки кладутся как непосредственно в сливочно-яичную массу, так и сверху в виде декора.

Мороженное Семифреддо в его классическом варианте готовится из сырых яиц и жирных сливок. Сливки должны быть максимально жирные — не менее 30%. Очень внимательно нужно отнестись к яйцам. Так как они используются в рецепте сырыми, они обязательно должны быть только свежими. Свежие яйца — это те, которым не более 10 дней. Этот десерт можно приготовить как с белками и желтками вместе, так и только с желтками.

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *