Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Севиче из белой рыбы

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Севиче из белой рыбы

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы  — 250 гр;
  • лимон  — 1 шт;
  • любой кислый цитрусовый — 1 шт; 
  • лук репчатый  — 1 шт;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • кайенский перец; 
  • зубчики чеснока  — 2 шт;
  • перец острый  — 1 шт;
  • зелень измельченная — 4 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Очищенную рыбу (это может быть морской окунь, камбала, палтус и другие) вымачиваем в соленой воде и убираем влагу при помощи салфетки.
  2. Нарезаем рыбу длинными ломтиками или кубиками и укладываем в емкость, где она будет мариноваться.
  3. Посыпаем нарезанным луком, добавляем соль, перец, чеснок, зелень и заливаем соком из смеси цитрусовых: лимона и еще одного фрукта (это может быть лайм, кислый апельсин или что-то в этом роде) . Ставим заготовку в холодильник мариноваться на некоторое время. желательно, чтобы она стояла так не меньше 3 часов. Зелень берем любую на свой вкус, она просто должна быть как можно более ароматная, к примеру, петрушка и кинза.

    Sok iz citrusovyh

    В соке из смеси цитрусовых маринуем рыбу для севиче

  4. По истечении указанного времени закуска готова.
  5. Подавать можно, украсив на свой вкус: листьями салата, морепродуктами, кукурузой, орешками.

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *