Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Шопский салат

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 4. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шопский салат
Шопский салат или салат по-шопски — это блюдо болгарской кухни, которое популярно в ряде восточноевропейских стран, таких как Черногория, Чехия и другие. Традиционно он состоит из свежих овощей, в числе которых конечно же и болгарский перец, черных оливок, а также сыров, брынза и шопского (сирене).
Приправлять салат принято оливковым маслом и уксусом. Ну и конечно все перчится, солится и посыпается петрушкой. Для правильного шопского салата овощи (помидоры, огурцы, перец) режутся мелко, а сыр для посыпки трется на терку. Иногда компоненты выкладывают слоями в цветах болгарского флага: красные помидоры, зеленые огурцы и белый сыр.

А теперь рецепт шопского салата.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт;
  • Огурцы — 1 шт;
  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Брынза — 80 гр;
  • Петрушка — пара веточек;
  • Черные оливки
  • Оливковое масло

Способ приготовления:

  1. Помидоры, огурцы и перец режем кубиками.

    Ингредиенты для шопского салата

    Ингредиенты для шопского салата

  2. Укладываем на тарелку слой помидоров, затем — слой огурцов, затем — слой перца. 
  3. Измельчаем петрушку и посыпаем ею овощи.
  4. Сыр трем на не очень крупную терку. Обильно посыпаем им овощи.
  5. Украшаем салат сверху черными оливками, поливаем оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Оценка статьи

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *