Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Сютлач — турецкий десерт

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Сютлач — турецкий десерт

Турецкое блюдо под названием «сютлач» представляет собой что-то вроде рисовой каши с молоком и является популярным десертом.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 л;
  • Сахар — 150 гр;
  • Крахмал — 1 ст. л;
  • Рисовая мука  — 1 ст. л
  • Рис отваренный — 2 ст. л;
  • Яичный желток — 1 шт;
  • Ванильный сахар — 10 гр;
  • Сливочное масло — 1 ст. л

Способ приготовления:

  1. Молоко наливаем в кастрюльку, добавляем туда предварительно отваренный рис, сахар и варим на небольшом огне примерно 10 минут .
  2. Соединяем рисовую муку (если ее нет, то можно взять обычный крахмал) с ванильным сахаром и небольшим количеством (парой столовых ложек) теплого молока. Вводим в эту смесь яичный желток. Все тщательно перемешиваем, а затем вливаем крахмальную смесь в рис с молоком. Варим все около 10 минут, постоянно помешивая. При желании можно добавить сливочное масло. В готовом виде рисово-молочная масса похожа по консистенции на сгущенное молоко.
  3. Разливаем сютлач в жароупорные формочки, ставим на противень с водой в духовку, разогретую  до температуры 200 градусов. Выпекаем около 20 минут, пока сверху не появится симпатичная золотистая корочка.

Можно подавать сютлач и без запекания в духовке. В таком случае важно его хорошо остудить.

Подаем сютлач, остудив его и посыпав корицей, орехами или медом.

Турецкий десерт сютлач

Турецкий десерт сютлач

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *