Творожная пасха с цукатами, орехами и изюмом
В этой статье я хочу рассказать о способе приготовления творожной пасхи с цукатами, орехами и изюмом. Ничего особо сложного здесь нет. Для начала запасемся продуктами. Нам понадобятся:
- Творог — 1 кг;
- Яичные желтки — 7 шт;
- Сахар — 2,5 ст;
- Размягченное сливочное масло — 1,5 ст;
- Сметана или сливки — 1,5 ст;
- Ваниль
- Орехи — 100 гр;
- Изюм — 100 гр;
- Цукаты — 50 гр
Способ приготовления:
- Протираем творог через сито для устранения комочков.
- Отделяем желтки. Тщательно перетираем их с сахаром.
- Вынимаем сливочное масло из холодильника, чтобы оно немного размягчилось. К смеси из сахара и желтков добавляем сливочное масло, сметану либо густые сливки и немного, на свой вкус, ванили. Все тщательно перемешиваем, пока не получим однородную творожную массу.
- Орехи и цукаты измельчаем, изюм, если нужно, размачиваем в воде и промываем. Добавляем орехи, цукаты и изюм в творожную массу.
- Полученную творожную массу выкладываем в форму, проложенную марлей в несколько слоев. Сверху тоже накрываем марлей. Формочку с творожной заготовкой ставим под пресс и отправляем на всю ночь в холодильник.
На утро вкуснейшая и очень простая в приготовлении творожная пасха готова. Останется только перевернуть ее и украсить по своему вкусу.
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
Похожие записи
Творожная пасхаЯ не очень дружу с дрожжевым тестом. То есть дружу конечно, но не самой крепкой дружбой. Именно поэтому для меня печь паски - это занятие ого-го какой важности и ответственности. Если вы тоже относитесь к этой категории или вы просто новичок в кулинарии, то в этот (кстати, стремительно приближающийся) большой весенний праздник нам с вами никак не обойтись без рецептика творожной пасхи.
Надо сказать, что этот вариант главного блюда пасхальног…
Творожная пасха с миндалем и сухофруктами под шоколадным соусомНиже представлен еще один рецепт легкой, нежной и вкусной творожной пасхи. Этот рецепт в отличие от другого, приведенного здесь, более сложный в приготовлении, но его вполне может осилить даже начинающий кулинар.
Вообще-то, вкусняшка, приготовленная по этому рецепту, может стать и вашим любимым десертом не только в светлый праздник Пасхи, но и на каждый день :-)
Ингредиенты:
Нежирный или маложирный творог - 500 гр;
Яичные желтки - 2…
Готовимся к Масленице — идеи сладких начинок для блиновА теперь давайте подумаем и о сладеньких блинчиках. Их можно приготовить с разными соусами: шоколадным, карамельным, ягодным, с фруктами, свежими ягодами, орехами. В общем, поле для деятельности тоже немалое, как и в случае с несладкими начинками.
Так, можно взять бананы или яблоки и карамелизировать их на сковороде с добавлением сахара, лимонного сока и цедры, корицы и мускатного ореха. А затем всю эту красоту завернуть в кружевные блинчики …
Пасхальный куличТесто для пасок (правильнее - пасхальных куличей) - вещь весьма ответственная. В-первых, если что-то испортится, времени переделывать практически нет, а не покушать в этот светлый праздник вкуснейшей выпечки - дело невиданное :-) К тому же, не хотелось бы потратить впустую кучу времени, да и по финансам хорошее сдобное тесто сейчас стоит немало. По-этому особо экспериментировать никто особо и не любит. Лучше использовать рецепты, которые уже не …
Творожно-маковый пирог «Нестерка»Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 ст;
Сливочное масло - 125 гр;
Яйцо - 1 шт;
Сахар - 75 гр;
Ванильный сахар - 5 гр;
Соль
Для начинки:
Мак - 200 гр;
Творог - 800 гр;
Молоко - 150 мл;
Мед - 3 ст. л;
Лимон - 1 шт;
Коньяк - 1 ч. л;
Сливочное масло - 130 гр;
Яйца - 4 шт;
Сахар - 150 гр;
Ванилин - 2 гр;
Крахмал - 40 гр
Способ приготовления:
Готовим тесто. Муку соединяем с нарезанным на кусочки охлажде…
