Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Вастлавьи, или Масленица в Североевропейских странах

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Вастлавьи, или Масленица в Североевропейских странах

Вастлавьи — это североевропейский аналог русской Масленицы. Суть его заключается в идее весеннего возрождения сил природы, а также новых духовных сил, поддерживающих человека в наступившем новом году. Этот праздник является традиционным для жителей северных стран: датчан, норвежцев, северных немцев, латышей и эстонцев.

Что касается традиционных блюд, приуроченных к этому празднику, то все эти народы обычно пекут не блины, как мы, а замечательные сдобные булочки, которые начиняются кремом. Давайте вспоминать, что мы знаем о булочках.

bulochki

В североевропейских странах на Масленицу блинам предпочитают булочки

Популярны очень датские сладости. Да и не только сладости. Булочки Boller, приготовленные по нижеследующему рецепту, в Дании очень любят кушать на завтрак в выходные и праздничные дни. Их подают к столу с разными сортами сыра и мяса. Это такая себе местная гордость и достопримечательность. Они очень вкусные, мягкие и воздушные.

Bulochki Boller

Датские булочки Boller

В Норвегии этот праздник отмечают три дня, а началом его является «Жирное воскресенье», когда едят очень сытную еду, такую как сало, мясо, жирные молочные продукты и конечно сдобные булочки.

zhirnoe voskresen'e

Празднование «Жирного воскресенья»

В Риге, да и во всей Латвии завершение праздника Вастлавьи знаменовалось роскошным пиром, а распорядители праздника должны были строго следить за гостями, чтобы те не ушли, пока не выпьют полностью своё пиво.

prazdnovanie maslenicy v Rige

Празднование Масленицы в Риге

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *