Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Холодный борщ с красной рыбой по-норвежски

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
Холодный борщ с красной рыбой по-норвежски

«Норвежскости» в этом блюде очень мало 😉 По-моему, столько же, сколько и борща 🙂 А еще автор его рецепта очень оправдывалась за свое произведение, потому что ее упрекали в его «бредовости», несочетаемости продуктов и прочее, и прочее. Поверьте, вес очень славно переваривается. И все очень-очень вкусно! И прохладно. Как раз для лета. Разве только… блюстители раздельного питания раскритикуют… ну не правильно это — сочетать рыбу и кефир 🙂 И тем не менее.  

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 шт;
  • Красная рыба малосоленая  — 125 гр;
  • Укроп;
  • Кефир нежирный — 250 мл;
  • Нежирный рыбный бульон — 250 мл;
  • Картофель  — 2 шт;
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Отварную свеклу очищаем от кожуры и трем на терке или режем тоненькой соломкой.
  2. Смешиваем кефир и бульон.
  3. Рыбу нарезаем крупными кубиками.
  4. Режем не крупно отварной картофель.
  5. Все компоненты смешиваем, добавляем туда мелко нарезанный укропчик и солим. Затем, как и положено любому холодному супу, ставим на пару часов в холодильник настаиваться. 

Вы можете поэксперементировать и добавить сюда вареные яйца, огурец, зеленый лук.

 

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *