Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Загрузка...

Жареные кальмары (Каламаракья тиганита)

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...
Жареные кальмары (Каламаракья тиганита)

Такое незатейливое, но несомненно колоритное блюдо, как жареные кальмары, готовят греки, да и мы с вами тоже можем. Тем более, что ингредиенты для него всем доступны, а кальмары уже давно плотно вписались в наш рацион.

Ингредиенты:

  • мелкие кальмары — 1 кг;
  • мука;
  • соль;
  • оливковое масло для жарки;
  • лимон — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Тушки кальмаров очищаем от кожи, промываем режем кольцами. Если тушки очень уж мелкие, то можно готовить, а затем подавать их и целиком.

    kol'ca kal'marov

    Кальмары режем кольцами

  2. Муку подсаливаем, а затем обваливаем в ней подготовленных кальмаров и обжариваем на сковороде в кипящем оливковом масле. Переворачиваем кальмаров так, чтобы они обжаривались с обеих сторон.

Готовых кальмаров подаем к столу с лимонами, разрезанными пополам или дольками. Можно подать к ним также соус по своему вкусу, или посыпать их обжаренным кунжутом и специями. Можно поджарить кальмаров во всеми любимом тесте кляр.

zharennye kal'mary so specijami i kunzhutom

Кольца кальмаров с кунжутом и специями

Оценка статьи

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...

СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!

Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через Твиттер, подписаться на обновления страницы ВКонтакте, либо в Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.

Что можно еще почитать

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

число? *