Что такое Мильфей и с чем его едят
Загрузка...
Блуждая однажды по интернету, натолкнулась на изображение волшебной красоты десерта. Он казался таким легким и воздушным, что я не могла не остановиться на нем подробнее. Выяснила, что рецепт зовется неизвестным тогда для меня словом «Мильфей». Задавшись целью разузнать подробности, я столкнулась с тем, что информация об этом блюде какая-то противоречивая.
Кто-то, например, писал, что отведал его в Греции и назвал десерт «греческим наполеоном». Большинство же источников говорит о том, что это классическое блюдо французской кухни. У меня вроде бы нет повода не верить, так что остановимся на Франции. Может когда-то и узнаю подробнее или кто-то из вас захочет поделиться собственными знаниями. Буду рада!
Итак, что такое мильфей (милфей)? Он представляет собой десерт или закуску, состоящую из нескольких тонких слоев теста, покрытый сверху глазурью (сахарной или какой-нибудь другой). По форме это чаще всего небольшие прямоугольные пирожные. Но бывают также достаточно большие, округлой формы. Начиняют это чудо ягодами, сочетая их с кремами или мягким козьим, овечьим сыром, а также рыбой, морепродуктами, овощами, что делает их идеальной закуской на обед и ужин.
Надо сказать, что применив совсем немного фантазии и кулинарного мастерства в приготовлении мильфеев, можно создать просто фееричное и необычайно вкусное украшение для своего стола. Мильфей действительно дает нам большое пространство для деятельности. Он тем более станет прекрасным решением, если вы хотите приготовить легкий летний десерт. Смотрите рецепты мильфея в моем блоге! 🙂
Попробуйте! Это действительно волшебно!
Оценка статьи
СПАСИБО! МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Если вам понравился этот материал и вы сочтите отблагодарить автора, вы можете выразить свою поддержку нажатием кнопки "
Нравится" или рассказать друзьям об этой странице в вашей социальной сети. Вы можете подписаться и получать обновления этого сайта по электронной почте, узнавать о новостях через
Твиттер, подписаться на обновления страницы
ВКонтакте, либо в
Фейсбук!. Если вам есть что добавить по этой теме, пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев ниже.
