Салат из морепродуктов с заправкой из сока лайма
(Оценок: 3. Средняя: 4,00 из 5)
Загрузка...
Компоненты этого салата не нуждаются в какой-то рекламе или особенном представлении. Легкие и свежие листья салата со сладковатыми помидорками черри и нежные морепродукты. Все это превосходно сочетается между собой и дарит нам блюдо с отменным вкусом. Последний выгодно оттенен тонкой лаймовой кислинкой.
Идеальный вариант закуски перед основным блюдом или даже самостоятельного блюда, если хочется поужинать чем-то легким.
Ингредиенты:
- Морской коктейль — 200 гр;
- Листовой салат — 200 гр;
- Помидоры черри — 8 шт;
- Лайм — 1 шт;
- Оливковое масло — 2 ст. л;
- Соль
Способ приготовления:
- Салатные листья и черри промываем. Зеленые листья нарываем руками и раскладываем по тарелкам. Если помидоры слишком крупные — режем их пополам и добавляем к салату.
- Морепродукты можно взять совершенно любые, на свой вкус. У меня было по-немногу осьминогов, кальмаров, мидий и креветок. Если нужно — размораживаем их, а затем обжариваем пару минут на сковороде в оливковом масле с добавлением чеснока и небольшого количества розмарина. Готовые морепродукты выкладываем сверху подготовленных заранее овощей.
- Готовим заправку: сок одного лайма соединяем с оливковым маслом и перемешиваем. Вообще количество лаймового сока стоит брать на свое собственное усмотрение. Солим салат и заправляем. Можно подавать!
Салат с морепродуктам и заправкой из сока лайма
При желании можно посыпать салат тертым сыром, обжаренным кунжутом или орешками.
Салат из морепродуктов был приготовлен по рецепту, опубликованному здесь. Смотрите также другие рецепты салатов с морепродуктами, например этот салат с морепродуктами, черри и моцареллой или этот с семгой и авокадо и многие другие.
Приятного аппетита!
