Шоколад (Chocolate) — (шоколадный тирамису, шоколадные трюфели, шоколадный коктейль «сандей»)

Дикий город (Wild City) — (морской окунь с беконом и фенхелем, салат из свёклы, трав и отбивной, паста, полента)

Билл-Шоу (The Bill) — (салат с чили и моцареллой, свиные ребрышки, кесадильи)

Десерты со свежей вишней… обожаю! Они прекрасны! Всегда нежные, изысканные и никогда не приторные. Вкуснее, наверное, и быть не может. Все это мороженое, разные муссы, волшебная Панна кота, Чизкейки, легкие парфе и, конечно же, сытные  штрудели…

Всем любителям чего-нибудь сладенького, да еще и с вишневой начинкой советую обратить свое внимание на традиционный французский десерт, который называется «Клафути». По вкусу это что-то среднее между запеканкой и пирогом. По сути, это вишенки, залитые жидким тестом и запеченные в духовке.

Как и многие другие классические рецепты, благодаря усилиям современных кондитеров, уже есть множество вариаций на тему Клафути: с персиком, яблочком, грушами. Но оригинал — это только вишня! Что для меня самой оказалось очень странным — В идеале Клафути делается, не вынимая из вишен косточек. Не вижу смыла в этом, но тут уже каждый решает для себя, как это будет выглядеть.

 Клафути с вишней особенно хорош, когда жарко и сладкого не особо хочется. Но, как по мне, и зимним холодным вечером, дома с чашкой чая он тоже будет очень неплох 🙂 В общем, готовим.

Первое свидание (First Date) — (тунец в тайском стиле, фруктовый салат, тюрбо с картофелем)

Щи, это традиционное блюдо русской кухни, впервые упоминаются в 9 веке, с того момента, как освоили выращивание капусты. Конечно же, от тех щей в современной кухне, наверно уже почти ничего не осталось. Сейчас существует множество вариантов их приготовления. Но главные компоненты сохраняются: капуста, коренья в виде моркови, петрушки, конечно же мясо, пряности и какая-нибудь кислая заправка, например сметана. Ниже представлен рецепт очень вкусных молочных щей.

Тигр — (банановый торт, киш по-лотарингски, клубничное варенье)