Навигация по страницам
Кулинарные рецепты со всего света | Место, где пробуждается аппетит

Осторожно!
Посещение этого сайта вызывает усиленное слюноотделение! :-)

Если вам нравится этот сайт, поддержите нас! Присоединяйтесь в сообществах в социальных сетях!

Последние статьи

Котлеты по-киевски

Автор | 2012-05-24
Блюда из птицы и дичи, Мясные блюда, На обед, На ужин, Украинская кухня

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Этот рецепт родом из Франции, был вывезен оттуда в Россию поварами императрицы Елизаветы. Со временем он был незаслуженно забыт и в середине 20 века воскрешен киевским поваром, откуда и название — котлеты «по-киевски».

Кроме того, что это невероятно вкусное, питательное и нарядное блюдо, процесс приготовления его тоже очень интересен. Сейчас существуют также рецепты котлеты по киевски в пароварке. Я описываю пока только более традиционный рецепет, но думаю, что когда-нибудь опишу здесь и другой вариант.

Далее

Пицца: быстро и просто

Автор | 2012-04-26
На обед, На ужин, Пицца, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Пицца, как известно, это блюдо итальянской кухни, ставшее популярным во всем мире. Рецептов приготовления пиццы существует великое множество. Классический вариант начинки — это, конечно-же, помидоры и сыр моцарелла (пицца Маргарита). Но сейчас существует множество вариаций, не менее вкусных и конечно же заслуживающих внимания. Секрет пиццы — это ее основа, тесто. В идеале это смесь муки со специальной мукой durum с солью, дрожжами и оливковым маслом.

Далее

Курица в лимонно-медовом маринаде, запеченная в духовке

Автор | 2012-04-18
Блюда из птицы и дичи, На обед, На ужин, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 3. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Курица с лимоном и медом, приготовленная по такому рецепту, получается очень нежной, а из-за меда имеет легкий сладковатый привкус. И все это под очень аппетитной корочкой и с невероятным ароматом! Для приготовления этого блюда можно использовать как курицу целиком, куриные грудки, так и другие части: целые окорочка, бедра, голени, крылышки.

Далее

Мясо по-французски

Автор | 2012-04-18
Мясные блюда, На ужин, Рецепты

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Мясо по-французски – это, хоть и никак не связанное с Францией, но все же всеми любимое и очень простое в приготовлении блюдо. Оно идеально подойдет как для обычного ужина в кругу семьи, так и к праздничному столу. К тому-же для приготовления не требуется специальных кулинарных навыков и каких-то дорогих или деликатесных компонентов. И испортить его практически невозможно.

Далее

Джейми Оливер. Гастрономическая революция — Эпизод 01

Автор | 2012-04-16
Видео, Джейми Оливер. Гастрономическая революция

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Далее

Приятного аппетита!

Автор | 2012-04-14
Будет интересно прочесть, Общая рубрика

Ваша оценка? 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Здравствуйте, уважаемые читатели и читательницы!

Меня зовут Юлия и я представляю вашему вниманию мой блог, речь в котором идет о еде и всем том, что с ней связано.

Кулинария — это, пожалуй, мое главное хобби. Мне нравится готовить и радовать приготовленными мною блюдами своих близких людей. Также мне интересно все, что связано с кулинарией: гастрономические традиции разных стран и народов, культовые блюда как национальной, европейской, так и мировой кухни, люди, которые стояли у истоков высокой кухни и продолжают создавать ее шедевры сейчас и, конечно же, продукты, из которых все это можно приготовить.

Надеюсь, что все это покажется интересным и вам!

Идея создания этого блога вынашивалась довольно долго и теперь она понемногу воплощается в жизнь. Эта тема очень емкая, поэтому мне, несомненно, будет о чем здесь вам рассказать. Я хочу делиться здесь с вами своими собственными рецептами и теми, которые были найдены где-то и непременно опробованы на практике, а также — самой интересной информацией и новостями из мира кулинарии.

Далее