В свете праздника 23 февраля, когда мы от всей души стремимся поздравить наших мужчин, хочется помимо каких-то подарков еще и порадовать их чем-то вкусненьким в гастрономическом плане. Это нормальное желание, да и не только на 23 февраля, ведь всем известно то самое высказывание о пути к их сердцу. То, что мужчины в большинстве своем любят мясо — аксиома, не требующая доказательств. Но, к сожалению, не все женщины умеют с ним обращаться и создавать из мяса блюда, достойные любимых мужчин.

Японская кухня на западе (East Meets West) — (гиозы со свининой, соус, коктейль марини, сабу-сабу)

Джекка — Королева трав (Jekka The Herb Lady) — (гранита, ростбиф, чесночное масло, тосканский хлебный салат)

Диетолог (Health Kick) — (салат из мандаринов, окунь с овощами, фруктово-овощной сок, салат из грейпфрута с крабовым мясом)

Еще одна вариация на тему домашнего мороженого 🙂 Легкий и свежий мятный вкус мороженого здорово приправлен сладким насыщенным шоколадным вкусом! Пробуем!

Ингредиенты:

• сахар — 250 гр;
• фундук или миндаль — 150 гр;
• свежие яйца — 3 шт;
• жирные сливки — 350 гр;
• соль — щепотка

Способ приготовления:

1. Карамелизуем орехи: из 100 г сахара варим карамель и добавляем в нее 0,5 стакана целого фундука или миндаля.
2. После остывания карамели, измельчаем фундук ножом.
3. Отделяем белки 3 яиц от желтков.
4. Взбиваем желтки, которые остались с 150 гр сахара и 1,5 ст сливок.
5. В смесь добавляем измельченный ранее фундук.
6. Взбиваем белки со щепоткой соли, а потом вводим их аккуратно в массу из орехов и желтков.
7. Ставим в морозильник замерзать на 40 минут.

Мороженое готово!

Все мы без исключения любим мороженное. Особенно его хочется летом, когда так жарко и во всем ищешь свежесть и прохладу. И мороженое оказывается самым простым, а главное вкусным способом охладиться.

Конечно, можно купить его в магазине, как мы в большинстве случаев и делаем. А можно пойти и другим путем: приготовить дома. Для этого как нельзя, кстати, подойдет классический итальянский рецепт домашнего мороженого под названием «Семифреддо». Как приятно будет побаловать себя в летний зной таким вкуснейшим лакомством! А угостить друзей домашним мороженым, которое приготовлено своими руками, приятно вдвойне!