-
ДалееТушеная капуста с грибами и копченостями
Тушеная капуста с грибами — это, наверное, одно из тех блюд, которые не нуждаются в дополнительных предисловиях. Это просто, вкусно и весьма сытно. Приготовленная с копченостями по этом рецепту, тушеная капуста скорее...
-
ДалееПышки на кефире
Простая и незатейливая выпечка. Этот рецепт будет в самый раз, когда вкусненького так хотелось бы, а в холодильнике имеется только лишь стакан кефира или если вдруг скисло молоко. Ингредиенты: Кефир — 1 ст; Яйцо — 1 шт...
-
ДалееСалат из теплых овощей с курицей и соусом бешамель
Гриль — это, несомненно, один из самых здоровых способов приготовления продуктов. Овощи-гриль гораздо интереснее просто свежих. Приготовленные таким образом, они в большой степени сохраняют свои полезные свойства,...
-
ДалееЗапеченная рыба с голландским соусом и овощами
Этот рецепт — яркий пример того, как просто добавив хороший соус, из простого набора продуктов создать интересное полноценное блюдо. Превосходный вариант для обеда или ужина! Ингредиенты: Рыбное филе — 400 гр; Сладкий...
-
ДалееГолландский соус
Как это всегда и бывает, голландский соус на самом деле французского происхождения и ничего общего с Нидерландами не имеет. Но это ничуть не умаляет его достоинств. Для меня в мире соусов это шедевр из шедевров. Бархатная...
-
ДалееЯблочно-банановый пирог с шоколадными каплями
И еще один рецепт с яблоками. На этот раз вкус яблочной начинки дополнен приятной банановой и немного неожиданной шоколадной ноткой. Вкусно! И снова-таки просто! Ингредиенты: мука — 350 гр; яйцо — 2 шт; сахар — 250...
-
ДалееФранцузский луковый крем-суп с гренками
Луковый суп — это классика французской кухни, которая не требует дополнительных представлений. Используемые ингредиенты, как и сам рецепт, просты до безобразия. Но блюдо получается очень достойным. Нежным по...
-
ДалееБаклажаны во фритюре с сыром и овощами
Летом и осенью рынки и супермаркеты радуют нас обилием овощей, среди которых и баклажаны. Этот овощ горячо любим многими, поэтому те или иные рецепты из баклажанов есть у каждой хозяйки, в каждой семье. Ниже предлагаю...
-
ДалееГратен Дофинуа
Многим известное слово гратин или же гратен означает золотистую корочку, которая образуется на поверхности блюда путем запекания его в духовке или на гриле. Очень интересно рассказывает о гратене Борис Бурда. По его...
Последние статьи
Вастлавьи, или Масленица в Североевропейских странах
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...Вастлавьи — это североевропейский аналог русской Масленицы. Суть его заключается в идее весеннего возрождения сил природы, а также новых духовных сил, поддерживающих человека в наступившем новом году. Этот праздник является традиционным для жителей северных стран: датчан, норвежцев, северных немцев, латышей и эстонцев.
Далее
Ирландские ароматные ромовые блинчики с лимонным сиропом
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...Давайте приготовим еще и ирландские вкуснейшие ароматные блинчики!
Далее
Английские блинчики под винно-лимонным соусом
(Оценок: 1. Средняя: 1,00 из 5)
Загрузка...Еще один интересный рецепт блинов тоже в английском его варианте. Эти блинчики подаем под ароматным винно-лимонным соусом.
Далее
«Покаянный день» или печем блины по-английски
(Оценок: 1. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...Празднование «Покаянного дня» или «Блинного дня» популярно в таких странах, как Великобритания, Канада, Ирландия, Австралия, Новая Зеландия, а также в некоторых штатах США.
Далее
Итальянская кухня — не только спагетти
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...Итальянская кулинарная традиция, как раньше, так и сейчас является безумно популярной и распространенной по всему миру. Рестораны, ну или хотя бы маленькие ресторанчики, итальянской кухни можно найти практически везде.
Далее
Сыры — изюминка итальянской кухни.
(Оценок: 2. Средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...Сыр является одним из знаковых продуктов Италии и ведущим компонентом блюд итальянской кухни. Сейчас в Италии есть примерно 400 сортов сыра. Но при этом Италия не так славится своими сырами, как та же Франция.
Сыр, также как и паста является любимым кушаньем итальянцев. Он, как никакой другой продукт, усиливает вкус и аромат приготовленных с ним блюд, незаменим для приготовления соусов, а еще, кулинары знают, что он прекрасно смешивается с остальными компонентами.
Далее
Пряности и специи — залог успешности итальянского блюда.
(Пока оценок не было. Ваша будет первой!)
Загрузка...Итальянские кулинарные мастера всегда отличались своими удивительными способностями расставлять акценты во вкусовой гамме, благодаря чему блюда итальянской кухни – это самая настоящая феерия фантазии. И в большей части в этом им помогают те многочисленные в своем разнообразии пряности, которые растут на Апеннинском полуострове.
ДалееОбо мне
Кулинария и все, что с ней связано, это мое большое увлечение. Поэтому данный блог целиком и полностью посвящен этой теме.
Искренне надеюсь, что каждый из вас сможет найти здесь для себя что-нибудь вкусненькое, полезное и интересное.
Присоединяйтесь и читайте вкусные новости в Facebook, ВКонтакте, Google +, Twitter'е.
Фотографии
